Рецепт приготовления кабачков с грудкой в духовке не сложный. Идеально подойдет, чтобы накормить всю семью. Дети тоже едят с удовольствием, проверено.
Описание приготовления:
Для запекания кабачков с грудкой в духовке приготовьте глубокую форму. Обязательно используйте для приготовления куриную грудку, если заменить на другое мясо, результат не будет столь выдающимся. Томатов, по желанию, можно добавить больше. Готовьте, пробуйте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Помидоры — 3 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Куриная грудка — 1 Штука (либо две маленьких грудки)
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Кефир — 1/2 Стакана
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 4
Как приготовить ""Кабачки с грудкой в духовке""
Промойте кабачки. Очистите их от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Мелко нарежьте лук.
Моем помидоры. Нарезаем кубиками.
Филе куриной грудки мелко нарежьте.
Выкладываем на противень кабачки, филе, помидоры и лук. Перемешиваем и солим.
Теперь приготовим соус. Смешайте в одной емкости: майонез, пол стакана кефира и специи. Соус не должен получится слишком жидким.
Мажем кабачки сделанным соусом и запекаем в духовке 30 минут. Температура 180 градусов. Под конец добавьте тертого чеснока и тщательно перемешайте.
Готово! Приятного аппетита!