Готовим вместе вкусную и просто потрясающую индоутку, фаршированную по этому простому домашнему рецепту. Блюдо отлично смотрится на праздничном столе, так что пробуйте. Смотрим и записываем!
Описание приготовления:
Для приготовления индоутки фаршированной я выбираю чернослив и айву в качестве начинки. Можно, кстати, и с яблоками запечь. Но вот все-таки с сухофруктами получается пикантно. Иногда я еще немного меда добавляю, тогда получается очень нежный сладковатый привкус. Обязательно натрите уточку мускатным орехом - это идеальная приправа для любого мяса или птицы. Смотрите подробный рецепт, как приготовить индоутку фаршированную, ниже.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индоутка
Блюдо: Блюда в фольге / Фаршированные
Ингредиенты:
- Индоутка — 1 Штука
- Грейпфрут — 1 Штука
- Чернослив — 0,5 Стакана
- Айва — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Индоутка фаршированная""
Залейте чернослив и айву кипятком, а птицу промойте и обсушите салфеткой.
Индоутку натрите специями, солью, перцем, мускатным орехом (по вкусу). Пускай постоит минут 30 хотя бы.
Режем грейпфрут кольцами, много нам не понадобится, а то утка будет горчить. Расстилаем в форме для выпекания фольгу, по углам раскладываем кусочки грейпфрута.
Птицу фаршируем черносливом и айвой. Выкладываем в форму.
Плотно накройте индоутку фольгой.
Отправьте в разогретую духовку на 2,5-3 часа.
За 15 минут до конца запекания - откройте фольгу, чтобы получилась золотистая корочка.
Вот наша индоутка фаршированная и готова! Можно целой подавать, а можно и нарезать. Приятного аппетита!