Гусь кусочками в мультиварке – отличный сытный обед или ужин, который соберет всю семью за столом. Розмарин и вино привнесут свою изюминку в это вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Любое блюдо из гуся получается сытным и вкусным. А рецепт, как приготовить гуся кусочками в мультиварке, кроме этого, еще и очень простой. Готовьте с удовольствием, и все у вас получится!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Гусь — 500 Грамм (мясо)
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сок томатный — 1 Стакан
- Вино красное полусухое — 1/2 Стакана
- Розмарин — 1 Чайная ложка (сухая приправа или 1 свежая веточка)
- Перец душистый молотый — 1/2 Чайных ложки
- Жир гусиный — 2 Ст. ложки (смалец)
- Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Гусь кусочками в мультиварке""
Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим "Тушение". Обжарьте мясо на растопленном смальце.
На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.
Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.
Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!