Отличный вариант ужина, если вы придерживаетесь диетического питания. Получается вкусное и не слишком калорийное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы, вам и вашей семье оно обязательно понравится!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить грудку, тушенную в кефире, то прочтите этот рецепт. Вам обязательно понравится это мягкое и сочное мясо. Прекрасное блюдо для тех, кто придерживается диеты и следит за фигурой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 600 Грамм
- Сушеная зелень — 1 Ст. ложка
- Кефир — 200 Миллилитров
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Лук — 1 Штука
- Зеленый лук — 1/2 Пучка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Грудка, тушенная в кефире""
Курицу вымойте и нарежьте кусочками. Выложите ее в миску, заправьте кефиром (несколько столовых ложек), посолите и добавьте сушеные травы. Оставьте куриную грудку мариноваться в холодильнике часа на полтора.
Влейте в сковороду немного растительного масла, разогрейте его на плите. Выложите в масло нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте его до золотистого цвета и выложите замаринованную грудку. Обжарьте ее до румяной корочки.
Залейте грудку остатками кефира. Убавьте огонь и тушите под крышкой двадцать минут. Вымойте зеленый лук и нашинкуйте его мелко. Добавьте лук к грудке.
Готовое блюдо подавайте с гарниром. Подойдут отварные макароны, рис или гречневая каша. Приятного аппетита!