Доступный и простой рецепт приготовления очень вкусной мясной закуски к праздничному столу или на каждый день. Луковая шелуха придает свиной грудинке замечательный вкус и потрясающий аромат.
Описание приготовления:
Идеальная закуска для праздничного стола, без сомнения - это грудинка в луковой шелухе в домашних условиях. Готовое мяско можно класть на бутерброды или просто кушать вприкуску с гарниром и свежими овощами. Натуральный и свежий продукт к вашему столу!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Свиная грудинка на кости — 2 Килограмма
- Луковая шелуха — 1 По вкусу (с 1 кг лука)
- Соль — 250 Грамм
- Вода — 3 Литра
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Грудинка в луковой шелухе""
Грудинку тщательно промываем и очищаем от лишних частей. Обсушиваем бумажным полотенцем.
В глубокой кастрюле кипятим воду с солью и луковой шелухой.
Как только закипит вода, добавьте грудинку. Еще раз доведите до кипения, варите под крышкой 40 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
Готовую грудинку обсушите, заверните в фольгу и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!