Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Тогда приготовьте грибы сушеные жареные в домашних условиях, которые можно подавать с любимым гарниром или салатом.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления грибов сушеных жареных подойдет для абсолютно любых грибочков, которые есть дома. Идеальным вариантом гарнира можно считать жареный или отварной картофель, однако подойдет и другой, который больше по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)
- Сушеные грибы — 150 Грамм
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Грибы сушеные жареные""
1. Грибочки можно использовать любые, отличным вариантом станет ассорти.
2. Залить грибы теплой водой и оставить минут на 5-7.
3. Затем достать грибы, а полученную жидкость процедить через марлю - она еще пригодится.
4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда нарезанный полукольцами лук. В рецепт приготовления грибов сушеных жареных можно также использовать чеснок.
5. К слегка обжаренному луку выложить грибочки. На среднем огне жарить около 3-5 минут.
6. Добавить чеснок, перемешать и жарить еще буквально 1 минуту (чтобы чеснок не начал гореть).
7. Затем добавить на сковороду грибной бульон (слитую с грибов воду). Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности.
8. Когда жидкость выжарилась, грибы сушеные жареные в домашних условиях уже готовы. Их можно присыпать свежей зеленью и соединить с гарниром (в данном случае это жареный картофель). Как следует все перемешать и подавать блюдо к столу.