Если вам нужно быстро придумать что-то на перекус, приготовьте фунчозу с огурцом и морковью по-корейски. Очень аппетитное и вкусное блюдо всего за 10 минут. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить это блюдо можно и со свежей морковью, тогда ее нужно предварительно замариновать с чесноком, уксусом, растительным маслом и специями. Но вариант с готовой морковью мне нравится больше. Кроме соевого соуса в фунчозу можно добавить немного соуса Унаги, он чудесно дополнит вкус овощей.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец / Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Фунчоза — 50 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Морковь по-корейски — 50 Грамм
- Соевый соус — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Фунчоза с огурцом и морковью""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Фунчозу залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими брусочками. Можно натереть на терке для моркови по-корейски.
Добавьте морковь.
Фунчозу откиньте на дуршлаг и немного просушите. Выложите в салатник.
Добавьте по вкусу соевый соус.
Перемешайте все. Перед подачей можно дополнить фунчозу зеленью или кунжутом.
Совет от повара:
Готовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке.