Даже не имея дома специальной техники можно сделать отличное фондю. Это чудесная закуска, которая украсит ваш праздничный стол или станет прекрасным вариантом для встречи с друзьями :)
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить фондю сырное простое без фондюшницы в домашних условиях. Нам потребуется немного ингредиентов, да и процесс не должен вызвать трудностей. К нему можно подавать все, начиная от кусочков хлеба или ветчины, заканчивая любимыми овощами или фруктами.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Фондю
Ингредиенты:
- Сыр — 450 Грамм
- Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки (или мука)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Белое сухое вино — 100 Миллилитров
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Сухая горчица — 1/2 Чайных ложки (необязательно)
- Мускатный орех — 1 Щепотка (+ соль по желанию)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Фондю сырное простое""
1. Сыр натрите на терке. Лучше всего взять 2-3 вида. Добавьте крахмал и перемешайте. Удобно делать это в пакете.
2. В небольшой кастрюле или сотейнике соедините вино, сок лимона, чеснок и доведите почти до кипения.
3. Небольшими порциями добавляйте сыр, помешивая. Томите на очень медленном огне.
4. В конце добавьте горчицу и мускатный орех для аромата. Снимите с огня и сразу же подавайте к столу.