Захотелось приготовить фондю, а фондюшницы нет под рукой? Не беда, ведь есть альтернативный способ - глиняные горшочки! Они прекрасно сохраняют тепло, ни в чем не уступая газовой горелке! Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления фондю без фондюшницы. Вместо фондюшницы я использовал глиняные горшочки, которые умеют долго сохранять необходимую температуру. Просто подогреваем горшочки с небольшим количеством воды в микроволновке. Затем воду сливаем и вливаем в них фондю, наслаждаемся! Удачи!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Фондю
Диета: Закуски без
Ингредиенты:
- Вино белое — 250 Грамм
- Сыр твердый — 300 Грамм
- Чеснок — 2-3 Штук
- Крахмал — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Фондю без фондюшницы""
Ставим кастрюлю на средний огонь, натираем ее изнутри чесноком. Чеснок выбрасываем.
Вливаем вино и доводим его до кипения.
Натрите ан терке твердый сыр, смешайте его с крахмалом.
В кипящее вино вводим сыр. Полностью его растворяем, чтобы сырная масса была густой и плавно стекала.
Подготовьте закуски к фондю. Это может быть белый хлеб, мясная нарезка, овощи и тд.
Вместо фондюшницы, я использовал глиняные горшочки, которые подогрел в микроволновке 10 минут, влив в них по 50 мл. воды. Затем, воду сливаем и вливаем в них сырное фондю. Приятного аппетита!