Попробуйте приготовить фарш из нежной, молодой телятины в домашних условиях! Котлетки из такого фарша получаются замечательные! Нежные и сочные, они просто тают во рту. Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления фарша из телятины в домашних условиях. Для фарша желательно использовать молодую и нежную телятину. Тогда ваши котлетки получатся очень нежными и вкусными, гарантирую! Надеюсь, у вас не возникнет трудностей, ведь здесь все просто и понятно. Удачи!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Ингредиенты:
- Телятина — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Хлеб — 2 Ломтика
- Молоко — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло — По вкусу (топленое)
Количество порций: 10
Как приготовить ""Фарш из телятины""
Телятину промываем и режем средними кусочками.
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Пропускаем лук и мясо через мясорубку.
Фарш готов! А чтобы приготовить котлетки, замочите хлеб (мякиш) в молоке.
Смешайте фарш с мякотью хлеба и одним яйцом.
Сформируйте котлетки.