Вкусное блюдо техасско-мексиканской кухни.
Описание приготовления:
Блюдо техасско-мексиканской кухни, обычно бифштекс на гриле, обычно подающийся с жареным луком, сладким перцем и кукурузными лепешками (бывают также фахитас из курятины, креветок и т. д.)
Популярными приправами являются салат-латук, сметана, гуакамоле, мексиканская сальса, сыр и помидоры.
Мясо или рыба для фахитас обжаривается на гриле. Мясо подают в порционных сковородах. Отдельно к сковороде с мясом подаются теплые лепешки из пшенично-кукурузной муки, сметана, соус сальса и зелень.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 3 Ст. ложки
- Пиво — 1 Штука
- Желтый лук — 1 Штука
- Соус Вустершир — 1 Стакан
- Сладкий перец — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить ""Фахитас с курицей""
Ингредиенты
Нарезаем кольцами лук и перчик.
Отвариваем в течении 4 минут.
Достаем куриное филе.
Кладем куриные грудки с луком и перцем на разогретую гриль как это показано на картинке.
Поливайте курицу соусом каждые 5 минут.
Когда грудки почти готовы, выжмем на них немного лимонного сока.
Пока готовятся куриные грудки готовим гарнир из риса.
Куриные грудки готовы. Дайте им остыть в течении 3-5 минут и нарежьте ломтиками.
Кусочки куриного филе:
Вам понадобится лепешка для махита.
На лепешку намазываем бобовый соус.
Далее кладем ломтики курицы.
Добавляем сметану.
Кольца лука и перчика.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!