Десерт из арбуза - хороший повод для разминки поварских навыков. Во время разгара лета, когда наступает сезон ягод, десерт из арбуза - это не только ужасно вкусно, но и ужасно выгодно!
Описание приготовления:
Десерт из арбуза, представленный здесь - это желе, однако натуральное и вкуснее магазинного. Рецепт несложный. Важно запомнить - растолочь мякоть арбуза до жидкого состояния. Сделать смесь из крахмала и последнее - замешать крахмал и арбузный сок и все это довести до кипения. Для красоты десерт можно украсить взбитыми сливками, ягодами. Фантазию здесь ограничивать не нужно. Желаю удачи!
Назначение: На обед / Для детей / На десерт / На праздничный стол / Новый Год / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Арбуз — 1 Килограмм
- Картофельный крахмал — 90 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Ванильный сахар — 10 Грамм
Количество порций: 8-9
Как приготовить ""Десерт из арбуза""
Разрезать арбуз по палам и выбрать всю мякоть. Выложить ее в миску и растолочь. Очень удобно использовать различные приспособления для толчения картофеля.
В Кастрюле или чаше замешать раствор из крахмала, сахара и ванилина.
В полученный раствор влейте арбузный сок и помешивайте. Старайтесь делать это аккуратно, чтоб не образовалось комочков.
Новую смесь поставьте на плиту, сделав слабый огонь доведите до кипения.
После варки смесь налейте в контейнер или форму и дайте жидкости остыть при комнатной температуре. После того как остынет, накройте крышкой и дайте десерту застыть в холодильнике. Через несколько часов десерт готов к подаче.