Французский творожный десерт бланманже обладает очень нежной структурой и запоминающимся ярким вкусом. В десерт добавляют разные фрукты, например, персики или абрикосы. Попробуйте приготовить!
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить бланманже с творогом в домашних условиях. Чтобы ваш десерт получился вкусным и с правильной нежной структурой, оставляйте его в холодильнике для застывания не менее 4-5 часов. Для начинки можно использовать абсолютно любые доступные фрукты. Удачи!
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Молоко / Творог
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 Стакана
- Желатин — 1 Ст. ложка
- Сахар ванильный — 10 Грамм
- Творог — 250 Грамм
- Сметана — 0,5 Стакана
- Сахар — 0,5 Стакана
- Абрикосы — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Бланманже с творогом""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Разведите в молоке желатин, оставьте набухать 20 минут. Если инструкцией на упаковке предусмотрено по-другому, делайте согласно инструкции.
Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите косточки.
Перемешайте творог с сахарным песком, ванильным сахаром и сметаной. Набухший желатин прогрейте на медленном огне, но не кипятите.
Вливаем тонкой струйкой желатин в творожную массу, также добавляем абрикосы и перемешиваем.
Перекладываем массу в форму и отправляем в холодильник для застывания на 4-5 часов.
Приятного аппетита!