Оригинальная и необычная подача, простой в приготовлении, очень вкусный, питательный…мы говорим о башкирском салате с интересным названием "Куырылган". Такой салат — полноценная замена ужина, обеда.
Описание приготовления:
Этот башкирский салат привлекает к себе внимание необычной подачей и интересным названием. Он очень простой в приготовлении, но сытный, вкусный и питательный. Может заменить ужин или обед. Также его удобно взять на природу или на работу — полноценный перекус. А как приготовить башкирский салат "Куырылган", смотрите в пошаговом рецепте.
Назначение: На завтрак / На обед
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 Штук (отварной)
- Рыбное филе — 200 Грамм (белой рыбы)
- Маринованный огурец — 1-2 Штук
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 40 Миллилитров
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Майонез — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Башкирский салат "Куырылган"""
1. Картофель очистим и нарежем небольшими кубиками. Огурцы тоже нарезаем небольшими кубиками.
2. Рыбное филе необходимо отварить, остудить и разобрать на кусочки.
3. Выкладываем филе, картошку и огурец в небольшую посуду, добавляем майонез, соль и перец по вкусу.
4. Венчиком взбиваем яйца с молоком и солью.
5. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом, и выпекаем омлет. Сковороду берем большого размера.
6. Переворачиваем готовый омлет на тарелку, немного остужаем, посередине выкладываем салат.
7. И затем аккуратно заворачиваем салат в омлетный конвертик. Сверху можно полить майонезом и украсить зеленью.
8. Угощайтесь :)