Такое интересное и сытное блюдо, как баранина с горохом в горшочке в духовке в домашних условиях готовится очень просто, рекомендую вам ее приготовить! Ароматное и очень аппетитное блюдо, рекомендую!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления баранины с горохом в горшочке в духовке хоть и имеет длинное название, зато сама готовка отнимет у вас времени по минимуму! Очень вкусное и ароматное блюдо, поэтому я бы даже советовала крышки не снимать раньше времени. Пусть гости сами опьянеют от запаха, который ударит из горшочков! Представьте, как это будет здорово! Так что рассказываю, как сделать баранину с горохом в горшочке в духовке!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Баранина — 600 Грамм
- Картофель — 10 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Горошек косервированный — 1 Штука (1 банка. или замените свежим горошком)
- Майонез — 6 Ст. ложек
- Масло оливковое — 6 Чайных ложек
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Баранина с горохом в горшочке в духовке""
1. На дно каждого горшочка (у меня 6 штук) помещаем ложечку масла, затем измельченный лук и морковку, и по одному зубчику чеснока.
2. Мясо нарезаем кусочками, делим на равные части, и помещаем в горшочки. Солим, перчим, добавим приправы.
3. Наверх - слой картофеля кубиками. Картошку тоже солим и перчим.
4. Поверх картошки помещаем горох, заливаем блюдо майонезом, и отправим в разогретую духовку горшочки, закрыв крышками. Когда начнет кипеть, - убавьте огонь до минимального. В духовке надо держать блюдо 1-1.2 часа.
5. Достаем, перемешаем, и подаем прямо в горшочках! Советую приправить соевым соусом!