Подобный банановый десерт впервые попробовала в кафе, затем попыталась воспроизвести дома - получилось еще вкуснее, чем в кафе. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Когда ставишь на стол банановый десерт, никто сначала даже не догадывается, что он действительно из банана. Десерт получается красно-розового цвета, поэтому все сразу думают - здесь вишня, клубника или малина, но никак не банан :) Если любите вкус банановых коктейлей, то и банановый десерт должен вам прийтись по душе. Рекомендую!
Назначение: Для детей / На десерт / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Банан — 3 Штуки
- Зефир — 400 Миллилитров
- Сахар — 2/3 Стакана
- Желатин — 30 Грамм
- Сметана — 400 Миллилитров
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Банановый десерт""
Бананы очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки.
Примерно на такие же кусочки нарезаем наш зефир.
Кладем зефир и бананы в чашу блендера и измельчаем до однородности.
Затем смешиваем горячую сметану с желатином. Сметану можно подогреть в обычной микроволновке.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Смешиваем сливочную массу с банановой.
Взбиваем блендером эту массу до однородности.
Разливаем получившуюся массу по порционным пиалам, ставим в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украшаем, к примеру, свежими ягодками и листьями мяты.