Перед вами очень необычный и оригинальный, но при этом весьма простой рецепт айвы, запеченной в духовке. Уверена, вам понравится! Айва в специях - лучшая добавка к утренней овсянке или хлопьям!
Описание приготовления:
Рекомендую вам приготовить эту айву, запеченную в духовке. Получится такое себе кисловатое варенье-желе-мармелад с крупными кусочками айвы. Кстати, учтите, что в горячем виде вокруг кусочков фруктов будет жидкость, и только по мере застывания сиропа вы получите желеобразную массу, которую можно класть в готовые десерты или утренние каши как джем. Сами же кусочки фруктов идеально сочетаются практически со всеми десертами!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Айва
Ингредиенты:
- Айва — 1.5 Килограмма (примерно 6 штук)
- Сахар — 1.5 Стакана
- Вода — 7 Стаканов
- Кардамон — 5 Штук (5 зернышек)
- Палочки ванили — 2 Штуки
- Палочка корицы — 1 Штука
- Анис — 2 Штуки
Количество порций: 3-5
Как приготовить ""Айва, запеченная в духовке""
1. Айву моем, снимаем с неё кожуру, вырезаем сердцевину. Режем кусочками и складываем в глубокую форму для запекания. Тем временем в кастрюлю поместим воду, сахар и все специи. Кипятим на небольшом огне, пока весь сахар не растворится в сиропе.
2. А теперь этим сиропом заливаем кусочки айвы. Пусть постоит час, айва покраснеет. Затем отправим её в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
3. Вот и все! Можно подавать её вместе с хлопьями или овсянкой как в горячем, так и в холодном виде. Удачи!