Тонкости выращивания, характеристика и описание томата сорта Инжир Красный
Высокорослые сорта помидор отлично развиваются не только в теплицах, но и на открытых грядках – важно правильно выбрать сорт и организовать надежную опору. Особый интерес у дачников вызывает сорт томата Инжир розовый, плоды которого отличаются сочной мякотью.
Описание и характеристика томата Инжир красный
Томат Инжир принадлежит к раннеспелым сортам и подходит для выращивания в разных регионах. Чтобы обеспечить высокую урожайность, в областях с прохладным климатом рассаду высаживают в теплицу. В южных областях кусты отлично развиваются и плодоносят на открытых грядках. Поскольку сорт индетерминантный, важно обеспечить стеблям надежную опору.
На кистях завязывается немного томатов (3-5 штук) приплюснутой формы, на поверхности которой отчетливо выделяются ребра. Популярность сорта объясняет необычный привкус плодов – сладковатый, без характерной помидорной кислинки. Есть несколько разновидностей томата Инжир: красный, розовый, желтый. Однако, на вкусовых особенностях цвет помидор не сказывается. В среднем один томат весит 300-400 г. При хорошем уходе вес инжирных плодов достигает 1 кг и с куста можно собрать 8-9 кг.
Достоинства и недостатки сорта
Плоды большого веса с приятным привкусом – не единственное достоинство томата Инжир. Преимущества сорта:
- высокая урожайность;
- устойчивость ко многим помидорным болезням;
- высокий процент прорастающих семян.
Основные недостатки сорта Инжир связаны с особенностями ухода за высокорослыми кустами. Индетерминантным помидорам надо обеспечить надежную опору, кусты регулярно подвязывают (особенно кисти с плодами). Мощные растения требуют усиленного удобрения грядок.
Тонкости выращивания помидор
Чтобы раньше начать собирать урожай, рекомендуется на постоянное место роста высаживать рассаду. Семена, продающиеся в специализированных магазинах, уже продезинфицированы и обработаны стимуляторами роста. Поэтому процедура выращивания рассады сорта Инжир упрощается:
- Контейнер для рассады заполняют почвенной смесью (две части тепличного грунта, по одной части просеянного песка и перегноя).
- Семена выгладывают в неглубокие бороздки. Ящик накрывают пленкой или стеклом и помещают в место без сквозняков с комнатной температурой воздуха.
- При появлении первых всходов укрывной материал убирают.
- Как только на ростках появятся два листика, можно пикировать растения в отдельные торфяные стаканчики или емкости.
Поливают растения теплой водой. Дней через 10-15 сеянцы окрепнут и можно будет удобрить грунт. Чтобы рассада выросла с крепкими стеблями и сочной зеленью, применяют комплексные препараты: «Растворин», «Аммофос», «Кемира Люкс».
Закаленные сеянцы быстрее осваиваются на постоянном месте роста. Поэтому дней за 10-15 до пересадки рассаду начинают закаливать: контейнеры выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
- кусты формируют в один-два стебля. Чтобы за растениями было комфортно ухаживать, лунки копают с шагом 50 см в ряду. Экономный вариант – располагать кусты в шахматном порядке, это также обеспечит лучшее проветривание и освещение растений. На участке площадью квадратный метр высаживают три растения;
- помидоры томата Инжир вызревают довольно крупные, поэтому надо вовремя подвязывать кисти с завязями. Боковые побеги отрастают не слишком активно, но все равно их постоянно удаляют. Полностью удаляют листву под первой кистью с завязью;
- кусты вырастают довольно высокие (до 3 метров). Чтобы растение тратило питание на рост плодов, за 20-30 дней до окончания сезона верхушку куста прищипывают;
- сорта с мясистыми плодами любят увлажненный грунт. Поэтому рекомендуется грядки мульчировать (слой мульчи их соломы выкладывают не тоньше 5 см).
Чтобы собирать обильный урожай, грядки постоянно подкармливают. Первый раз грунт удобряют через полторы недели после высадки рассады. Проще всего применять готовые комплексные препараты «Гумисол», «Вермистил».
Сигнал для повторного внесения подкормки – формирование на второй кисти завязи размером 1,5-2 см. Подойдут составы «Растворин», «Кемира универсал». Как только начнется сбор первого урожая, грядки удобряют в третий раз, используя те же препараты.
Болезни и вредители
Сорт Инжир отличается устойчивостью ко многим болезням. Профилактические меры позволят свести к минимуму риск поражения кустов грибковыми заболеваниями:
- грядки в теплице перед посадкой рассады дезинфицируют – орошают горячим раствором марганцовки;
- отличный способ дезинфекции конструкций – окуривание теплицы комовой серой весной и осенью. Порошок поджигают и строение оставляют плотно закрытым на 3-4 дня;
- стенки теплицы из поликарбоната моют мыльным раствором.
Самые действенные профилактические мероприятия – частое проветривание теплиц, пасынкование кустов, чтобы на грядках не образовывалась плотная зеленая масса.
Нанести вред томатам Инжир могут некоторые насекомые: белокрылка, колорадский жук. Распространенный способ борьбы – опрыскивание кустов растворами препаратов « Актара», «Фитоверм», «Моспилана».
Сбор и применение урожая
Мясистые спелые плоды не растрескиваются, но имеют тонкую кожицу, поэтому не подходят для длительного хранения или перевозок на дальние расстояния.
При необходимости, можно убирать плоды в стадии технической зрелости и оставлять дозревать в сухих, затемненных помещениях.
Крупные помидоры отличаются своеобразным сладковатым привкусом, поэтому очень хороши в свежих салатах. Некоторые хозяйки любят закрывать томатный сок или консервируют овощное ассорти с кусочками помидоров Инжир.
Отзывы фермеров
Высаживаю помидоры в теплице уже три сезона. Особенно крупные плоды удается собрать с нижних веток. Мясистые томаты отлично подходят для приготовления свежих летних салатов. С верхней части кустов собираю помидоры помельче, но они прекрасно подходят для консервирования или выдавливания сока с мякотью.
Ирина Резникова г. Белгород
Давно присматривался к томатам необычного цвета. Приглянулся сорт Инжир розовый – крупные увесистые плоды имеют мясистую мякоть, приятную на вкус, что больше всего ценю. Высаживал рассаду в открытый грунт и каждый куст подвязывал к вертикальным шпалерам. В первый сезон вовремя не прищепил верхушку и стебли выросли длиной около трех метров, урожайность была высокая, но плоды завязывались среднего размера. Но уже в следующие сезоны такой ошибки не допустил – кусты формировал высотой около двух метров и томаты созревали крупные, весом более 400 г.
Илья Немолевич г. Орел
Томат Инжир красный
Выращивала «Красный инжир» только единожды в открытом грунте (сорт рекомендуется выращивать в теплицах, а на открытой грядке только в теплых регионах, я живу в Южном), кусты вымахали огромными, до 2-х метров! Каких-либо заболеваний не было, только пришлось обрабатывать кусты против насекомых и собирать личинок, а вот грибки и гнили этот сорт не тронули — из профилактик была только обработка марганцом перед самой посадкой.
Удобряла только несколько раз покупными удобрениями, перестала вносить минеральные комплексы сразу после 1-го цветка, с этого периода органику вносила в грунт и все. Поливала тоже редко, так как чрезмерную влагу томаты не любят. Землю рыхлила и пропалывала иногда, из агротехники больше ничего не делала.
Плоды вырастали разного размера, самые большие на нижних ветках — там размер томатов доходил до 700 грамм, остальные были по 300-500. Форма отчетливо ребристая, в основном ровная, цвет — насыщенно красный, равномерный, никаких желтых пятен. Вкус понравился, он оказался сладким и мясистым, намного вкуснее других сортов на моем огороде.
От томата «Инжир» я в восторге! Это очень декоративный и вкуснейший томат, самый лучший из тех, что я пробовала и выращивала. В отличие от Инжира розового, Инжир Красный в 2 раза крупнее! Выращиваю рассадным методом для теплицы. Семена покупала от компании Гавриш.
Всхожесть очень хорошая: все взошли. Распикировала по стаканчикам, когда появилось по 2 листочка. Уход за рассадой обычный: полив, подкормки. Особенно хорошо опрыскивать росточки с разведенным комплексным удобрением: так не перельешь томаты. Лучше, если земля чуть подсохнет, чем перелить томаты. Как только я вижу, что растения чуть опускают ветви, так я их сразу поливаю и опрыскиваю.
70-ти дневную рассаду посадила в грунт на расстоянии полуметра, в шахматном порядке, чтобы солнца было больше. Сразу подвязала стебель, оставила один, пасынки все удалила. В дальнейшем также подвязывала систематически и удаляла пасынки. Когда дошло растение до потолка теплицы, то верхушку прищипнула.
Томаты развиваются на кистях, по 5-6 штук. Урожайный сорт, кистей много, почти доверху. Каждый цветок дал завязь! Не все созрели, живем в Сибири, но дозрели в теплом месте. Очень довольна!
Читайте также: Томат Де Барао Красный - описание сорта, фото, урожайность и отзывы садоводов
Купила по случаю пакетик семян томатов этого сорта. Высадила на рассаду еще в феврале, накрыла стеклом для лучшей всхожести. Пикировала, как обычные томаты, а потом, когда появилось по 5-6 листов, высадила в теплицу. В теплице сразу подвязала томаты к шпалере и формировала кусты, обрывая лишние стебли. Оставила только 2. Шпалеры у нас высотой под 2,5 метра, томаты достигли этой высоты и потом я прищипнула верхушки.
Поливала по мере необходимости — почва была слегка влажной, но вода не стояла. Обычно все томаты поливаю теплой водой, утром рыхлю почву вокруг кустов, чтобы доступ кислорода к корневой системе был лучше. Помидоры завязываются гроздьями, так что пришлось эти грозди тоже подвязать — они тяжелые и был риск, что ветки обломятся.
Подкормку кустов делала вместе с другими сортами — поливала под корень раствор коровяка. Помидоры с множеством ребер, смотрятся необычно. Созревают не все сразу, мякоть — сахарная, плотная, с минимумом кислоты. В летних салатах эти помидоры отличные — придают им особый вкус. Частично урожай переработала на сок — он густ