Сельдерей корневой Пражский гигант: отзывы, фото, урожайность
Сельдерей Пражский гигант – одна из удачных разработок селекционеров из ООО «Агрофирмы «Поиск», Раменского района, Московской области. Выведен сорт в 2007 году. Уже через год сорт прошел все испытания и был включен в Госреестр РФ для возделывания на личных приусадебных участках. Постепенно на сорт сельдерея Пражский гигант обратили внимание и владельцы небольших фермерских хозяйств.
Описание сорта
Выращивание сельдерея, тем более корневого, только начинает набирать популярность среди овощеводов России и стран СНГ. И сегодня многие считают, что это затратное по времени мероприятие с довольно непредсказуемым результатом. Чтобы изменить свое мнение, нужно познакомиться с новыми разработками. Например, отличные отзывы среди садоводов заслуживают корневой сельдерей Пражский гигант и Гигант Даниш.
Сельдерей Пражский гигант формирует компактную листовую розетку высотой не более 35-40 см. Листья преимущественно прямостоячие с короткими и толстыми черешками светло-зеленого цвета с присутствием легких розовых или бордовых оттенков. Сами листовые платины сильноизрезанные, темно-зеленые, без воскового налета. Обладают выраженным пикантным ароматом.
Сельдерей Пражский гигант по описаниям селекционеров относится к сортам с крупными, массой 500 грамм и более, корнеплодами. Они округлой формы, диаметром не менее 15 см, выровненные и аккуратные. Цвет коры серо-белый или желто-серый. Мякоть же белоснежная, очень плотная, без пустот и водянистых разводов.
Вкусовые характеристики сорта Пражский гигант оцениваются, как отличные. Он обладает сочной и нежной мякотью с пикантным вкусом и ярким ароматом.
Выращивание любого сельдерея, в том числе и сорта Пражский гигант, потребует от овощеводов внимания и некоторых трудозатрат.
- Культура очень требовательна к почвам. Для хорошего развития корнеплодов необходим высокий плодородный слой почвы, легкой по механическому составу и богатой азотистыми соединениями и микроэлементами.
- Пражскому гиганту нужно обеспечить достаточное количество влаги во время роста и созревания корнеплодов. В противном случае они получатся сухими и жесткими.
Сельдерей Пражский гигант районирован для всех регионов России. Отличаются лишь сроки посадки и условия выращивания. В условиях средней полосы сорт выращивается исключительно рассадным методом, в южных регионах возможен посев семян в грунт.
Характеристики
Сельдерей Пражский гигант – один из немногих сортов, ростки которого способны переносить кратковременные заморозки до –4˚C. Кроме того, сорт является холодостойким. Он хорошо развивается в холодную погоду.
Ни один из видов сельдерея нельзя назвать по-настоящему засухоустойчивым. Пражский гигант не исключение. Он может обходиться некоторое время без полива, но это негативно скажется на его вкусовых и товарных качествах. Длительный период засухи или неравномерный полив могут привести к растрескиванию корнеплодов или образованию в них пустот.
Сельдерей Пражский гигант относится к среднеспелым сортам. Однако в разных регионах эта характеристика позиционируется по-разному. Для юга России он выступает как ранний. Созревает сельдерей Пражский за 160-180 дней. Для употребления в свежем виде корнеплоды выкапывают в середине августа, для закладки на хранение стоит подождать до начала осени.
Урожайность сельдерея Пражский гигант при соблюдении правил агротехники может колебаться от 4,5 до 9 кг/кв. м. Повысить урожайность помогут:
- правильный выбор участка для выращивания;
- соблюдение севооборота;
- своевременный полив;
- подкормки сельдерея.
Приложив немного усилий можно вырастить сельдерей Пражский гигант такой же, как на фото опытных садоводов. Крупные, ровные, без трещин и обилия корней корнеплоды порадуют отличным вкусом.
Сельдерей Пражский гигант отлично хранится при температуре в +2+4˚C. Многие закладывают его на хранение в погреб, пересыпая песком. В таком виде корнеплоды не потеряют товарный вид и вкусовые качества в течение 4-6 месяцев. Сорт отлично переносит транспортировку. Упругие корнеплоды не растрескиваются и не портятся во время перевозки.
Из сельдерея готовят гарниры и горячие блюда. Он отлично сочетается с другими овощами, мясом или птицей, придавая им пряный вкус. Молодую зелень используют для приготовления салатов и супов. Высушенная, она станет отличной приправой.
- высокоурожайный сорт;
- относительная морозостойкость молодых розеток сельдерея;
- холодостойкость;
- крупные корнеплоды привлекательного вида;
- отсутствие корневых отростков;
- отличные вкусовые качества;
- лежкость и транспортабельность корнеплодов.
Среди недостатков сорта Пражский гигант отмечают требовательность к механическому и химическому составу грунта, а также обильному поливу. Но все эти недостатки присущи не данному сорту, а такому виду овощной культуры, как корневой сельдерей.
Посадка и уход
Выращивание корневого сельдерея Пражский гигант из семян организуют рассадным методом. В противном случае есть шанс получить урожай только в начале или середине октября.
Оптимальным временем для посева семян на рассаду считается середина марта. Тогда к моменту высадки должна получиться крепкая двухмесячная рассада.
Многие рекомендуют семена сельдерея обработать перед посадкой. Но с мелкими семенами это довольно сложная процедура. Опытные овощеводы предлагают подержать пакетик с семенами в холодильнике около недели. По их мнению, всхожесть при данном способе подготовки семян значительно увеличивается.
Посев семян сельдерея Пражский гигант следует проводить в емкости, заполненные грунтом и засыпанные плотным слоем снега. В этом случае семена попадут на нужную глубину, а грунт будет долго оставаться влажным. Грунт желательно приготовить самостоятельно из смеси перегноя, садовой земли и любого разрыхляющего материала, будь то песок или кокосовое волокно.
После появления всходов посевы прореживают, оставляя расстояние между ростками в 5 см, аккуратно поливают теплой водой, подкармливают комплексными составами. При желании сеянцы пикируют по отдельным емкостям в стадии 2-4 настоящих листьев.
На постоянное место рассаду высаживают не ранее середины мая, ориентируясь на погоду. Место для выращивания сельдерея Пражский гигант желательно выбрать с осени. Участок рекомендуют перекопать и обильно удобрить компостом. Стоит помнить, что культуру нельзя сажать на одном месте два года подряд. Следует избегать посадки после других зонтичных типа петрушки или укропа, а также рядом с ними.
Весной почву рыхлят, вносят суперфосфат и древесную золу. Гряды формируют под два ряда сельдерея с расстоянием между ними не менее 30 см. Пересадку проводят аккуратно, стараясь не засыпать центральную точку роста. Гряды поливают и мульчируют опилками. При необходимости в солнечные дни посадки притеняют.
Сельдерей Пражский гигант после посадки нуждается и в соответствующем уходе:
Болезни и вредители
Пражский гигант устойчив к большинству заболеваний, за что и любим овощеводами. Большинство из них считают, что сельдерей не нуждается в профилактических обработках при соблюдении правил севооборота.
От таких вредителей, как тля или морковная муха помогают обработки раствором древесной золы, луковой шелухи, томатной ботвы.
Вывод
Сельдерей Пражский гигант – отличный сорт корневого сельдерея. Он в довольно сжатые сроки позволяет получить хороший урожай корнеплодов с высокими товарными и вкусовыми характеристиками, однако при этом считается относительно неприхотливым сортом.
Отзывы огородников
Светлана, 36 лет, г. Ярославль
Сельдерей Пражский гигант выращиваю второй год. Сначала попробовала. Получилось не очень. Мелкие корнеплоды были. В этом году учла ошибки и посадила его пораньше. Поливаю больше. Результат увидим осенью.
Ольга, 50 лет, г. Рязань
Долго искала сельдерей для выращивания. И все не то. То мелкий, то бородатый, то не хранится. Пражский гигант исполнил все мои желания. Очень ровные плоды с белоснежной мякотью. Правда, до килограмма у меня никогда корнеплоды не вырастали. Но все еще впереди.
Обзор лучших сортов корневого сельдерея
Корневой сельдерей особо ценится за вкусовые качества, известен богатейшим витаминным составом, применяется как лекарственное средство в народной медицине. О лучших сортах этого растения читайте далее.
Описание и характеристики лучших сортов корневого сельдерея
Наиболее популярна классификация сортов корневого сельдерея по времени вызревания.
Раннеспелые
Сельдерею раннеспелых сортов требуется от 120 до 150 дней для созревания.
Важно! В зависимости от погодных условий каждого сезона это время может сокращаться и увеличиваться.
Ранние сорта в основном выращивают для применения в свежем виде – в салатах, первых и мясных блюдах – и для заморозки, сушки, консервирования. Для зимнего хранения в свежем виде эти сорта не пригодны – корнеплоды быстро начинают портиться, кожура сморщивается, мякоть лишается сочности.
Пражский гигантВегетационный период –