Сельдерей Егор — описание сорта, выращивание и отзывы

Корневой сельдерей Егор. Характеристика сорта, а также инструкции, когда сажать и как выращивать

Сельдерей Егор оценен по достоинству многими огородниками, потому что его относительно просто выращивать, а корнеплоды имеют насыщеный вкус и содержат в себе повышенную концентрацию полезных веществ. Рассмотрим, что из себя представляет данный сорт.

1. Общая характеристика
   1. Как выглядит — описание
   2. История появления сорта
   3. Таблица с характеристиками
   4. Преимущества и недостатки
   5. Похожие сорта
2. Правила выращивания культуры из семян
   1. Подготовка
   2. Когда и как сажать?
   3. Уход за рассадой
   4. Перенос в открытый грунт
   5. Уход за растением в открытом грунте
3. Сбор и хранение урожая
4. Болезни и вредители
   1. Профилактика
   2. Виды основных болезней
   3. Вредители, представляющие опасность

Общая характеристика

Егор — это среднеспелый корнеплодный сорт, срок созревания которого составляет около 175 суток. Отличается повышенным содержанием сахаров, высокой урожайностью, привлекательным ароматом и внешним видом.

Как выглядит — описание

Розетка листьев полураскидистая, немного приподнятая, листовые дольки рассеченные, имеют свежий насыщенный темно-зеленый цвет. Черешок полый, не слишком длинный, но и не короткий.

История появления сорта

Сельдерей Егор вывели во Всероссийском Научно Исследовательском Институте селекции и семеноводства овощных культур. Сорт был допущен к использованию в 1998 году. За время своего существования стал очень популярным у огородников Центрального и Восточно-Сибирского регионов, так как сравнительно несложен в выращивании, устойчив к перепадам температур и болезням.

Таблица с характеристиками

Преимущества и недостатки

Преимущества сельдерея Егор:

• Отсутствие боковых корешков на корнеплоде.
• Большое количество питательных веществ, витаминов, минералов и сахара.
• Сравнительно неприхотлив, устойчив к переменам погоды.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям.
• Высокая урожайность.
• Долгий срок хранения.

Недостатки сорта Егор:

• Требовательность к регулярному поливу, особенно в жаркое время.
• Долгий срок созревания (до 180 суток).

Похожие сорта

Корневые сорта сельдерея схожи по своим характеристикам. Но есть и некоторые различия, которые представлены в таблице.

Правила выращивания культуры из семян

Подготовка

Чтобы получить быстрые всходы, семена Егора нужно подготовить следующим образом:

• Высыпать семена в кружку с тёплой водой (около 50 градусов).
• Оставить в воде, пока она не остынет до комнатной температуры.
• Слить воду через сито.
• Высушить семена.

1. В конце февраля нужно подготовить горшочки, ящики.
2. Семена высевают поверхностно.
3. Можно сверху накрыть пищевой пленкой.
4. Температура должна быть около 25 градусов.

Сажать сельдерей Егор необходимо по схеме 30*30.

Уход за рассадой

Егор прорастает приблизительно через две недели после посева:

• После появления на поверхности, всходы присыпают сантиметровым слоем почвы.
• Когда всходы прорастут, их необходимо прореживать. В итоге, должен остаться один всход на 5 кв.см.
• Полезно будет также в это время (примерно в середине апреля) дать растениям внекорневую подкормку. Например, водорастворимые удобрения.

Перенос в открытый грунт

Примерно в мае сельдерей Егор можно высаживать в грунт огорода. При пересадке можно укоротить корни приблизительно на одну треть их длины. А листья примерно на четверть.

Рассаживать следует растения на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Сельдерей любит солнце, поэтому недопустимо выращивать его в теневых участках огорода.

Уход за растением в открытом грунте

Сельдерей Егор не такой «бородач» как другие сорта, за что любим дачниками. Чтобы увеличить размер корнеплодов, примерно в августе от растения желательно отгрести почву, освободив корень приблизительно на треть, а также регулярно выламывать старые листья.

Сбор и хранение урожая

Урожай Егора убирают осенью. Для этого растение выкапывают вместе с корнем. Хранится сельдерей Егор может довольно долго. Чтобы увеличить срок, нужно придерживаться следующих правил:

• Срезать у корнеплодов все листья, оставив совсем небольшие черешки.
• Воткнуть корнеплоды вертикально в песок таким образом, чтобы черешки оказались на поверхности.
• Сложить корнеплоды в ящик и убрать в погреб.
• Можно также обмакнуть корнеплоды в глину и плотно сложить в ящики.

Ещё дольше будут храниться высушенные корнеплоды. Чтобы высушить корнеплод, нужно нарезать его тонкой соломкой и положить в солнечное место. Хранить готовую соломку в стеклянной посуде, закрытой крышкой.

Можно вымыть корнеплоды и натереть на терке. А потом уложить в порционные пакеты и в морозилку. Использовать полученные заморозки можно круглый год.

Болезни и вредители

Профилактика

Егор менее других подвержен заболеваниям, но, выращивая его, все же стоит позаботиться о некоторых мерах предосторожности:

Виды основных болезней

Если все-таки ваше растение заболело, то чтобы вылечить его, нужно знать, что это за недуг. Основные болячки, которым подвержен Егор:

Вредители, представляющие опасность

Сорт Егор популярен у огородников, потому что при сравнительно несложном уходе отличается высокой урожайностью, питательностью и хорошими товарными свойствами. Выращивать этот сорт нужно при помощи рассады, примерно в феврале засевая горшочки и ящики, а в мае высаживая в открытый грунт.

Сельдерей Егор: отзывы, урожайность, выращивание из семян

Корневой сельдерей Егор – овощная культура семейства Зонтичных, принадлежит к виду Сельдерей пахучий, родственник моркови. Сельдерей Егор выведен в Подмосковье во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур, районирован и рекомендован к возделыванию в Центральном, Северо-Западом и Восточно-Сибирском регионах, введен в реестр селекционных достижений в 1998 году.

Описание корневого сельдерея Егор

У сельдерея Егор формируется округлый корнеплод средней массой 500-600 г, максимальная масса – 900 г. Поверхность плодов гладкая, бело-зеленая, чечевички редкие. Кожица легко срезается. Мякоть белого цвета, нежная, ароматная.

Растения формируют компактную розетку листьев, что заметно выделяет этот вид среди других. Она полураскидистая и полуприподнятая, а черешки листьев полые, неопушенные, синеватые из-за наличия пигмента антоциана. Листья дваждыперисторассеченные, средние и крупные.

Сорт подходит для выращивания в Московской, Белгородской, Тульской, Брянской, Тамбовской, Липецкой и Воронежской областях, Ленинградской, Новгородской областях, республике Коми и Карелии, Туве, Якутии, Красноярской, Норильской и Иркутской областях. По отзывам его выращивали в Поволжье, на Дону и Кубани.

Характеристики

Сельдерей Егор относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период от всходов до уборочной зрелости составляет 170-180 дней. Урожайность высокая – 3-3,5 кг/м². Устойчивость к растрескиванию плодов выше средней.

В засушливых условиях на бедных почвах корнеплоды развиваются плохо. В течение вегетации 3-5 % растений могут выбрасывать цветковую стрелку. Мякоть в этом случае становится волокнистой.

В пищу употребляются молодые побеги, корнеплоды в свежем, вареном, тушеном и запеченном виде. Их можно измельчать и высушивать, а также замораживать и использовать для добавления в первые и вторые блюда.

«За» и «против»

К преимуществам сорта корневого сельдерея Егор относится:

• нежный вкус без грубых волокон;
• высокое содержание витамина С (до 100 мг/100 г продукта), минеральных солей железа, калия, кальция, физиологически активных веществ;
• компактная розетка листьев;
• высокая устойчивость к растрескиванию и цветушности;
• высокая сопротивляемость болезням и вредителям;
• хорошая транспортабельность и лежкость корнеплодов.

Среди недостатков сорта Егор выделяется длинный вегетационный период, поэтому в северных регионах потребуется выращивание через рассаду.

Для него подходят участки с плодородной почвой, а также сорту необходим равномерный полив для получения равновеликих и плотных, сочных плодов.

Выращивание корневого сельдерея Егор из семян

Чтобы собрать урожай во второй половине августа, Егор необходимо выращивать рассадным методом. Только на юге в Краснодарском крае, Крыму и Ростовской области его можно вырастить прямым посевом в грунт.