Салат Кучерявец одесский: технология выращивания полезной зелени
Каждую весну наш организм испытывает недостаток витаминов. Их можно восполнить, используя ранние овощные культуры, например салат Кучерявец одесский, выращивание которого не составит особого труда. Подробнее об этом растении читайте в статье.
Салат Одесский кучерявец: описание
Латук Кучерявец одесский относится к среднеранним полукочанным сортам. Вы сможете получить урожай нежных листьев с аккуратным волнистым краем уже спустя 65—75 дней после посадки. Его зелень сочная, немного хрустит и обладает отличным вкусом. В течение вегетационного периода из семян вырастает розетка со светло-зелёными листьями, диаметр которой достигает 35 см. Отдельно взятый овощ весит от 180 до 210 граммов. Салат Кучерявец одесский имеет ряд преимуществ:
- отсутствие характерной горечи;
- быстрый рост;
- устойчивость к заболеваниям;
- возможность посева независимо от времени года;
- не боится заморозков;
- урожай длительно хранится.
Аккуратный внешний вид листовой розетки давно приметили садоводы. Многие сажают салат Кучерявец одесский (фото есть в статье) не только чтобы полакомиться вкусной зеленью, но и для украшения своего участка.
Полезные свойства латука
Кроме того, его листья используют для снижения уровня холестерина, борьбы с гипертонией и диабетом. Полезная зелень оказывает мочегонный, седативный и лактогонный эффект.
Способы выращивания
Культивировать этот замечательный овощ можно несколькими способами:
- посадкой в теплицу;
- посевом в условиях открытого грунта;
- выращиванием на балконе, подоконнике.
У каждого метода свои преимущества. Так, при домашнем культивировании вы сможете лакомиться нежной зеленью круглогодично. Используя парник, добьётесь раннего урожая. С разведением в открытом грунте справится даже начинающий садовод.
Сроки посадки культуры
Поскольку салат Кучерявец одесский может переносить небольшие заморозки, его высевают, как только почва немного прогреется. Делать это можно уже в середине апреля. Чтобы полезная зелень была постоянно в наличии, посадки проводят с интервалом в две недели. Для ранней культивации салат высаживают в теплицу с 1 марта.
В домашних условиях выращивание может проводиться в любое время года.
Подготовка грядки
Салат Кучерявец одесский, выращивание которого происходит в открытом грунте, предпочитает рассеянные солнечные лучи. При прямом воздействии света куст обязательно выпустит цветонос. После его появления листья в пищу не годятся, в них становится слишком много горечи. Однако слишком затенённые посадки способствуют накоплению нитратов в зелёной массе.
Почву для посева нужно обогатить органикой. Желательно с осени внести удобрение из расчёта ведро на 1 квадратный метр. Субстрат должен быть пористым, обладать нейтральной средой. Подготовленную грядку не перекапывают, достаточно хорошенько взрыхлить почву.
Технология посева в открытый грунт, уход, сбор урожая
Обеззараживание семян – залог получения здорового урожая. Для этого их нужно выдержать 15 минут в слабом растворе марганцовки. По завершении процедуры семена тщательно промывают и слегка подсушивают.
На подготовленном участке делают борозды с шагом в 20 см. Семена углубляют на 1—2 см. Можно высаживать их сплошным рядком, тогда вам нужно будет прореживать загущённые посадки. Если посев проводить с шагом 15—20 см, розетка лучше развивается.
В основе ухода лежат:
- прополка;
- рыхление почвы;
- умеренный режим полива.
При правильной подготовке субстрата вы без подкормок сможете вырастить салат Кучерявец одесский. По мере формирования кочанов можно собирать урожай. Делается это рано утром. Срезанную розетку не нужно мыть: так она быстро испортится. Хранить салат можно в холодильнике, предварительно завернув его в плёнку. Продукт останется свежим в течение полутора недель.
Полезная зелень на балконе
Через неделю проклюнутся робкие всходы. Для оптимального роста и развития поддерживайте температуру не выше 20 градусов. Полив производится по мере необходимости, только в прикорневой зоне. Необязательно использовать подкормки при культивации такой культуры, как салат Кучерявец одесский. Фото потрясающего урожая, полученного в квартирных условиях, говорит само за себя.
Отзывы и советы опытных садоводов
Выбирая этот сорт салата, вы получите отличный урожай в короткие сроки. А высокая декоративность растения сделает его украшением вашего стола.
Что за сорт Салата Одесский Кучерявец? Какие особенности?
Вкусный? Стоит ли сажать?
Хороший популярный сорт салата. Относится к раннеспелым сортам. Листья ярко-зелёного цвета, очень красиво смотрятся как на грядке, так и на столе в блюдах. Сорт устойчив к цветушности, выращивать можно всё лето.
Такие рекомендации по выращиванию салата «Одесский кучерявец» даёт производитель на пакетике с семенами:
высевать семена салата нужно в открытый грунт однострочными рядами в апреле-мае. Между рядами расстояние примерно 45 сантиметров. Семена сеют на глубину 1,5-2 сантиметра. При слишком плотном засевании производится прореживание. Рекомендованы подкормки специальными комплексными удобрениями. Поливают салат так, чтобы вода не попадала на поверхность листьев, по бороздам. Снимают урожай салата путем обрезания кочана у самой поверхности почвы.