Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes)
Общая характеристика: поздний сорт картофеля венгерской селекции. Основное преимущество – очень высокая устойчивость к фитофторе и сорнякам. В основном используется в органическом земледелии и дачниками. Приспосабливается к почве и климату, устойчив к механическим повреждениям. Недостаток – рост не прекращается даже поздней осенью, из-за этого образовывается много клубней с пустотами (низкая товарность).
Период созревания (вегетации): 95-110 дней.
Масса товарных клубней (грамм): 75-140 грамм.
Количество клубней в кусте: 6-11 штук.
Урожайность (ц/га): до 360.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при варке, отличается рассыпчатостью, кулинарный тип CD, отлично подходит для приготовления пюре и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: красный (розовый).
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к фитофторозу ботвы и клубней (считается мировым эталоном), может расти до 3-х месяцев в зараженном фитофторой грунте при благоприятных для заболевания условиях (повышенная влажность, холод). Среднеустойчив к другим вирусным и грибковым заболеваниям.
Особенности выращивания: благодаря плотной, высокой ботве сорт не нуждается в прополке и применении гербицидов. Подходит для органического земледелия и регионов, сильно страдающих от фитофтороза. Ботва не отмирает до поздней осени, клубни набирают массу ближе к концу вегетации, рекомендован поздний сбор урожая. Из-за того, что рост не прекращается, клубни могут быть с пустотами.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сарпо Мира» — Istavaán Sárvári (Истван Сарвари). Исследования начались в 50-х годах XX века в Венгрии, но через несколько лет были свернуты в виду сложного применения сорта крупными фермерскими хозяйствами, а Истван Сарвари продолжил работу на своем дачном участке. В 90-х годах сортом заинтересовались в Англии и создали исследовательский центр Sárvári Research Trust, который продолжает селекционную работу.
Картофель сорт «Сарпо Мира»
Вы здесь
«Сорт картофеля Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes). Сорт полностью устойчив к фитофторе.
Опубликовано 26.07.2014 автором Дмитрий Гусев
Мечта любого картофелевода-огородника получить высокий урожай картофеля без применения химикатов сбывается. В этом ему поможет новый (хорошо забытый старый) сорт Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes)
Немного истории. В 1950 годах в Венгрии, в городе Кестхей существовала селекционная программа по селекции картофеля с приоритетом выведения сортов, устойчивых к заболеваниям. Результатом этой программы стал сорт картофеля полностью устойчивый к фитофторозу. Руководил селекцией доктор Istavaán Sárvári (Истван Сарвари). Из Санкт-Петербурга (тогда Ленинграда) ему привезли селекционный материал диких сортов картофеля (Solanum stoloniferum, Solanm acaule, Solanum demissum, Solanum hougassii и Solanum verneir и др.), и он их скрещивал с местными венгерскими сортами картофеля. Вскоре программа была закрыта. И доктор Истван вместе со своей супругой продолжил её на своём семейном земельном участке. В 1990-х годах сортами семьи Сарвари заинтересовались в Англии. Там было создано общество Sárvári Research Trust. И все сорта венгерского картофеля с устойчивостью к фитофторе стали называть Сарпо от имени Сарвари + картофель (Sárvári + potato)
Сорт картофеля Сарпо Мира стал эталоном устойчивости картофеля к фитофторозу во всём мире.
Сорт способен расти до трёх месяцев в условиях заражённых фитофторозом земель и благоприятных для развития болезни условиях (дожди, холод, и.т.д.). При этом даже если поражается лист, то клубни остаются невредимы. Клубни от среднего до крупного размера. Кожица розового цвета. Мякоть белая. При варке рассыпчатая, очень вкусная. Сохранность клубней в зимний период высокая. Урожайность высокая, на уровне современных промышленных сортов. Не нуждается в защите химикатами от фитофтороза.
Рост этого сорта продолжается до самых заморозков. Ботва практически не отмирает к осени. Поэтому, чем позже сбор урожая, тем он выше. Хотя, из-за того что рост клубней не прекращается, особо крупные из них могут быть с пустотами. Но это не влияет на сохранность и вкус.
Сорт картофеля Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes) идеально подходит для выращивания при органическом земледелии. Без потерь урожая от такого страшного вредителя как фитофтороз.»