Как сажать горох и ухаживать за ним Горох овощной
Его вид всем хорошо известен: четырехгранный стебель высотой до 2,5 м, листья, как правило, заканчиваются усиками. Овощной горох делится на две группы — сахарный и лущильный. У сахарного бобы можно есть целиком — они остаются сочными до конца восковой спелости. У лущильного гороха внутренняя сторона боба покрыта несъедобным пергаментным слоем. В пищу используют только недозрелые семена — «зеленый горошек».
Горох сеют ранней весной в подготовленную осенью почву. Землю перекапывают на глубину 20-30 см. На 1 м2 вносят 4-6 кг перегноя или компоста, 15-20 г калийной соли, 20-40 г суперфосфата. Весной добавляют золу. Под горох можно вносить только перепревший навоз, так как свежий вызывает излишний рост зеленой массы в ущерб образованию цветов и плодов.
Лучшие предшественники для гороха: ранний картофель, капуста, помидоры, тыквенные. А сам горох и другие бобовые — лучшие предшественники для всех культур. Возвращать горох на место можно не раньше, чем через четыре года.
Для гороха подходят почти все почвы. Только кислые почвы следует предварительно произвестковать (300-400 г извести на м2). Горох — солнцеед, поэтому предпочитает солнечные места. Стоит также избегать мест с близкими грунтовыми водами, так как корни гороха проникают в почву почти на метр.
Семена предварительно замачивают в воде комнатной температуры так, чтобы она покрывала семена полностью. Выдерживают в воде 12-18 часов, меняя воду каждые 2-3 часа. Можно обработать горох стимуляторами роста (2-3 часа) или прогреть 5 мин в горячей воде, растворив в ней микроудобрения.
Подготовленные семена высевают во влажную почву. Чтобы всегда быть с горошком, высевают его в несколько сроков с интервалом в 10 дней.
Сажают горох рядками с расстоянием между ними 15-20 см, между растениями — 5-6 см, глубина — 3-4 см.
Горох – влаголюбивая культура. При недостатке влаги у него опадают цветки и завязи. До цветения поливают раз в неделю, во время цветения – два раза в неделю. Междурядья обязательно нужно рыхлить, особенно после полива или сильных дождей, так как на почве образуется корка. Для высокорослых сортов гороха нужно обеспечить опору в виде сетки или проволоки, закрепленной на кольях высотой 2 м.
Если осенью почва была хорошо удобрена, то подкормок не требуется. Исключение — холодная весна — тогда нужно внести азотные удобрения. Подкормить горох можно раствором коровяка (1 кг на 10 л воды) с добавлением 1 ст. ложки нитрофоски.
Примерно через месяц после цветения можно убирать урожай. За сезон можно собрать до 4 кг с м2. Когда урожай собран, ботву срезают и закладывают в компост, а корни запахивают в землю (на корешках образуются клубеньки, в которых живут полезные азотофиксирующие бактерии). Такое зеленое удобрение способно заменить навоз и компост, оно повышает плодородие почвы и улучшает ее структуру.
Кстати, получать урожай этого лакомства можно весь сезон. Для этого надо высеивать его каждые две-три недели.
Мы тоже очень любим горох и высаживаем его всегда много. Высаживаем в междурядьях винограда, чтобы почва удобрялась. Часть горошка идет в пищу в свежем виде, что-то идет на приготовление летних блюд, А весь остальной горошек замораживаем. Очень вкусный суп зимой из зеленого горошка. А еще везде, где нужно добавлять консервированный горошек, я добавляю проваренный свежий.
Горох очень полезно выращивать как сидератную культуру. Нужно посеять погуще, когда подрастет и начнет цвести нужно его скосить, можно обработать ЭМ-препаратом (обычно мы используем Байкал), затем культиватором заделываем в почву. Получается прекрасная удобренная почва, можно потом высаживать другие культуры.
Мы у нас, в Сибири, горох высаживаем каждый год обязательно. Стараюсь места менять постоянно, чтобы получился небольшой севооборот. Очень хорошо после гороха высаживать картофель, так как горох здорово обогащает почву азотом. Гороху требуется постоянный уход. Поливка и прополка — это обязательно. Вот только я не знаю чем его удобрять. Подскажите, пожалуйста, какими химикатами нужно обрабатывать горох и в какое время это лучше всего делать.
Горох очень люблю и постоянно сажу его на своем дачном участке. Молоденький он такой вкусный, прям не передать словами. Ничем землю не удобряю, просто посеяла я рядочек и поливаю его. А сею горох не сразу весь, а через две — три недели рядки делаю, чтоб как вы заметили в своей статье, всегда был молоденький горошек дома!
Для средней полосы России.
Горох можно высевать начиная с конца апреля (по погоде иногда раньше) до середины мая, а в качестве второй культуры – в середине лета (до 10 июля). Однако урожайность гороха в летней культуре ниже, особенно у лущильных сортов.
Для самого первого посева в конце апреля – начале мая выбирают сорта с гладкими семенами, которые являются более холодостойкими. Гладкие семена прорастают уже при температуре +1… +2°, а всходы выдерживают заморозки до -8°. Сорта, имеющие «мозговые» семена (с морщинистой поверхностью), высевают на 1-2 недели позже. Их семена прорастают при температуре почвы +4… +6°. Горох высевают сухими или проклюнувшимися семенами, раскладывая их в борозды на расстоянии 3-5 см друг от друга.
После посева гряду закрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы максимально ускорить появление всходов. При холодной почве, когда появление всходов замедленно, значительная часть горошин повреждается почвенными вредителями.
Горох проростает при температуре почвы 5-6 градусов, всходы выдерживают заморозки -3-4 градуса. Будучи в Сибири, я садила горох в конце апреля, как только зацветали первые одуванчики.
Выращивание гороха
Выращивание гороха у нас в России наблюдается практически в каждом огороде. Хотя, родина гороха предположительно Центральная Азия, а это жаркие страны. И при этом, наша страна имеет много регионов с разным климатом. Но, горох прекрасно себя чувствует везде.
Основные моменты при выращивании гороха
- Место под горох.
- Подготовка семян.
- Сроки посадки.
- Уход за горохом. Полив, подкормки.
Готовим место под горох
Выращивание гороха на участке, возможно только на плодородных и с рыхлой структурой почвах. При этом, кислотность поддерживаем, где то в пределах 6 — 7 pH. А, если это не так, то грунт следует подвести под нужные параметры, с помощью гашеной извести или доломитовой муки. Эти препараты раскисляют почву, а вот внесение торфа наоборот подкисляет.
Далее, идет соблюдение севооборота. Где, мы должны знать, после каких культур горошек хорошо растет и развивается. Здесь, к хорошим предшественникам можно смело отнести картофель, морковь, свеклу, огурцы, томаты, тыкву. И теперь, выделяем плохих предшественников, к которым относятся все бобовые, например фасоль, чечевица, соя, арахис.
После гороха, посадить опять горох можно только через 3 — 4 года. Иначе растения могут заболеть болезнями для бобовых, инфекции которых, сохраняются в почве долгое время.
Немаловажное значение имеет и обработка грунта осенью и весной:
- Осенняя перекопка. Перекапываем глубоко, и параллельно вносим органику и минеральные удобрения (в виде суперфосфата). Заметим, что удобрения с азотом использовать в этом случае не следует. Такие удобрения, весной проста вымоет талыми водами. И, в итоге, не будет толку. Еще, важный момент, это не нужно разбивать комки при перекопке. Они промерзают, а инфекция и вредители погибают.
- Весенняя перекопка. В этом случае, достаточно хорошо проборонить или неглубоко перекопать. Весной, в первую очередь не забываем про азотистые удобрения, потому, что именно они, дают первый толчок в развитии растения. Еще, хочется заметить, что свежий навоз весной использовать нельзя. Тут подойдет перегной или компост.
Освещенность — это самый важный момент, на который следует обратить внимание.
Подготавливаем семена гороха
Для посадки отбираем здоровые семена, которые можно проверить в солевом растворе. Хотя тут, подготовка семян происходит также, как у всех.
Способы посадки гороха
Особых навыков, в посадке гороха не требуется. Все очень просто:
- Между рядами 45 см — 55 см.
- В ряду между растениями 6 см — 7 см.
Глубина заделки семян напрямую зависит от типа почвы, где, чем тяжелее грунт, тем меньше заделка. В среднем это будет 3 см — 5 см.
Когда нужно сажать горох
Грунт для посадки гороха весной должен прогреться до + 5 °С. Как видите, это растение неприхотливо к теплу. К тому же, горох переносит заморозки до — 5 °С, что очень неплохо.
При + 3 °С — 15 °С — это нужно для развития растения и завязывания плодов, а вот при + 18 °С — 21 °С формируются бобы. Также, хочется заметить, что можно посадить горох с интервалами, где мы все лето будем с горохом.
Посадка по лунному календарю 2019
Учеными давно доказано, что луна действует на растения, и поэтому можно воспользоваться лунным календарем, где посадка происходит в благоприятные дни:
Апрель — 6 — 13, 15 — 17, 29, 30;
Май — 6 — 10, 12 — 17;
Июнь — 1, 2, 5, 6, 11 — 13;
Уход за горохом
- Умеренный полив.
- Прополка сорняков.
- Подкормка удобрениями.
- Уход за горохом.
Умеренный полив
У гороха хорошая корневая система, и поэтому влагу он может брать из глубины. Значит, горох должен легко переносить кратковременные засухи. А вот, переизбыток влаги, для него будет более болезненным. В любом случае, и то, и другое, негативно влияет на развитие растения. Поэтому, умеренность и еще раз умеренность.
При недостатке влаги, растение может сбросить цветки. А вот, при избытке влаги горох может просто заболеть. Напоминаю, что особо влага нужна во время цветения и завязывания плодов.
Рыхление
Выращивание гороха, и не только, невозможно без рыхления почвы. Этот процесс обычно совмещается с поливами, подкормками, прополкой. Помните, это очень важно.
Подвязка растений
Горошек имеет длинные стебли, которые необходимо подвязывать. А вот, как это сделать, зависит от условий выращивания и предпочтений огородника.
Если не делать подвязку, то растения на земле болеют. И это, потому что нет циркуляции. Все очень просто и логично. Выращивание гороха без подвязки ни как.
Как подкормить горох
Рассчитывать только на плодородие почвы, при выращивании гороха не стоит. И, это относится ко всем овощам выращиваемых на огороде. Подкормка растений во время всего вегетативного периода , можно сказать, жизненно необходимая процедура. И для получения хорошего урожая, на этот момент нужно обратить особое внимание.
На корнях горошка имеются бактерии, которые перерабатывают атмосферный азот. Так, растение получает азот. Заметим, что земля взятая от бобовых содержит эти бактерии. Поэтому, для ускорения процесса, можно насыпать такой земли для молодого гороха.
Защита от болезней
Прополка, предпосевная подготовка семян и грунта — это и есть профилактические работы против болезней и вредителей. Но, горох может заболеть, и тогда для лечения может понадобится лечение фунгицидами (препараты от болезней). Читайте про фунгициды в этой статье.