Чеснок «Герман»
О сорте чеснока
Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Имеет среднеспелые головки, и выпускает стрелу. Лист имеет зеленую окраску, с восковым налетом. Длина его составляет шестьдесят сантиметров, и ширина листа две целый одна десятая сантиметра.
Головка имеет приплюснутую форму, которая может весить от сорока двух до пятидесяти четырех грамм, и имеет шесть – семь зубков. Сухая чешуя имеет сиреневато-белую окраску, и их число на головке достигает шести. Зубки имеют кремовую окраску и на вкус они острые. Этот сорт чеснока может храниться до восьми месяцев.
Сорт чеснока Герман
Описание. Чеснок включен в Государственный реестр по РФ, как сорт, который можно выращивать на приусадебных участках и мелких фермерских хозяйствах. Относится Герман к среднеспелым озимым сортам. Луковица немного отличается от других сортов озимого чеснока округло-плоской формой. Средняя масса луковицы достигает 45-52 г, зубки крупные в головке 6-7 штук. Отличительная характеристика зубков наличие сложного строения. Чешуи сиренево-белые, 5-6 штук. Мякоть кремового цвета, острого цвета.
Основные качества, которые определяют ценность сорта:
Товарная урожайность средняя – 0,9 кг/м2;
Способен храниться до 8 месяцев, что можно охарактеризовать как очень хорошую сохранность (сохраняется около 90% урожая);
На редкость, для озимого чеснока, острый вкус.
Техника выращивания, которая даст возможность получить крупный качественный чеснок сорта Герман.
Сорт Герман выращивается также как и другие озимые сорта чеснока. Но если желаете получить чеснок, который будет иметь товарный крупный вид, который можно дороже продать, то нужно соблюдать все необходимые условия по уходу. Тем более, головки имеют средний размер в сравнении с другими сортами.
Влага. Интенсивность полива напрямую зависит от созданных температурных условий. Полив должен быть умеренный ни в коем случае не допускайте переувлажнение, которое может способствовать поражению гнилью корней и быть причинной сокращения периода сохранности чеснока. Лучше всего подходит капельный полив. С температурой воды в пределах 15-18 оС. Первая стадия полива осуществляется, когда стебель чеснока только появился. При температурных условиях описанных выше желательно повторять полив не раньше, чем 7-10 дней.
Обрезка стрелок. Обрезать стрелки желательно обычными или садовыми ножницами. Если их ломать, как часто рекомендуют, то можно повредить растение и даже по неосторожности выдернуть его с корнем, поэтому благоразумнее обрезка на той стадии, когда стрелка только начала формироваться. Если ее не срезать, луковица получает меньше полезных веществ и влаги, и вырастит небольшого размера.
Внесение удобрений. Часто в материалах интернет ресурсах рекомендуют вносить мочевину, селитру и калийные удобрения. Эти удобрения помогут получить крупный чеснок товарного вида. Но период хранения значительно уменьшится, и будет трудно говорить о полезности самого продукта. Желательно за месяц до высаживания зубков, перекопать грунт с соломой и с небольшой примесью древесной золы. Как правило, в древесной золе уже есть все необходимые минеральные вещества, требующиеся чесноку, но в природном составе. Достаточно 1 ведра золы на 3-4 м2. И внесение соломы равномерным слоем до 10 см перед вскапыванием участка.
Рекомендуется также внесение несвежего навоза, но за сезон до высаживания чеснока, хотя бы за 10 месяцев, чтобы в грунте произошло частичное разложение органических соединений.