Запечені яблука з виноградом і горіхами
Просто чумовий десерт, думаю про його користь писати не варто і так все ястно а про смакові якості...... думаю потрібно тільки пробувати
Інгредієнти для «Запечені яблука з виноградом і горіхами»:
- Ізюм - 50 г
- Сік апельсиновий - 50 мл
- Горіхи лісові - 30 г
- Горіхи волоські - 30 г
- Виноград (без кісточок) - 100 г
- Яблуко - 2 шт
- Лимон - 0,5 шт
- Цукрова пудра - 50 г
- Масло вершкове - 20 г
- Сир - 100 г
- Крохмаль - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири65.4 | вуглеводи153.3 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири8 | вуглеводи18.7 |
Рецепт «Запечені яблука з виноградом і горіхами»:
Ізюм замочити в апельсиновому соку (дорослі можуть замінити його на коньяк).
Горіхи крупно порубати і обсмажити на сухій сковороді.
Виноград розрізати на половинки.
Яблука розрізати навпіл і видалити серцевину.
Сбрызнуть лимонным соком
Яблука викласти у форму і запекти при 200 ° C хв. 15. Потім цукровою пудрою посипати 20 г.
Ізюм із соку витягнути і змішати з горіхами і виноградом. Викласти також у форму.
Вершкове масло розтопити і змішати з сиром. крохмалом, лимонною цедрою і жовтком.
Білок збити в міцну піну і потихеньку ввести 20 г пудри. Обережно перемішати з творожною масою.
Викласти на яблука і запекти при 220 ° C, краще під грилем хв. 5-10. Виташити і посипати цукровою пудрою.