Салат с копчёной чавычой
Салат для любителей блюд из рыбы. Простой и вкусный, он несомненно украсит ваш Новогодний стол.
Ингредиенты для «Салат с копчёной чавычой»:
Для салата
- Лосось (В рецепте использовалась чавыча холодного копчения) — 150 г
- Огурец (Среднего размера) — 1 шт
- Картофель (Средней величины) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
- Помидоры черри — по вкусу
Для заливки - заправки салата
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Вода — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат с копчёной чавычой»:
Огурец (1 шт.) нашинковать кубиками при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300
Далее нашинковать сырой картофель (1 шт.). Затем картофельные кубики отварить в подсоленной воде до готовности.
Копченую чавычу (150 гр.) нарезать мелкими кубиками.
Яйца (2 шт.) отварить, нашинковать соломкой/кубиками.
Репчатый лук (1 шт.) нашинковать мелкими кубиками.
Все составляющие салата соединить в миске.
Для заправки салата:
Соединить в емкости оливковое масло (3 ст. ложки), воду (1 ч. ложка), уксус 9% (1 ч. ложка), соль, черный молотый перец и сахар добавить по вкусу. Смесь хорошо размешать. Приготовленной заливкой заправить салат.
Салат подать порционно, украсив помидорами черри.
Приятного аппетита!
Овощи (картофель, огурец были измельчены при помощи кухонного комбайна
GALAXY GL2300