Салат «» Мальвіна «»
Сьогодні в гостях Мальвіна, нехай смачніше буде обід.
Інгредієнти для "Салат" "Мальвіна" ":
- Капуста краснокочанна - 350 г
- Капуста білокачанна/Капуста - 3 ст. л.
- Перець болгарський - 1 шт
- Ковбаса ((можна шинку)) - 70 г
- Яйце куряче (відварене) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Майонез (за смаком)
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі28 | жири26 | вуглеводи41.9 |
100 г страви | |||
ккал | білкі3.8 | жири3.6 | вуглеводи5.7 |
Рецепт "Салат" "Мальвіна" ":
насамперед, витискаємо сік червонокочанної капусти
потрем білок 1 яйця і замочуємо його в цьому соку, білок відразу починає міняти колір.
Нарізаємо дрібно білокачанну капусту, краснокачану, шинку, цибулю, перець.
укладаємо за формою
Прикрашаємо Мальвіну. Ось що вийшло.
на сніданок був П'єрро з яйця, капелюшок - сушена слива.
першим ділом, витиснемо сік з червонокочанної капусти (у кого немає соковижималки, можна потерти на терці і віджати), замочити білок 1 яйця в цьому соку. Порізати дрібно білокачанну капусту-це буде обличчя.
Порізати дрібно краснокачану капусту, ковбаску (можна шинку), перчик, цибулю, жовтки яєць (2-й білок нам потрібен для прикрашання сукні)
Укладаємо за формою і прикрашаємо нашу Мальвіну.Майонез
додала зверху.
Наш білок підфарбувався, віджали і поклали у формі волосся, у міру того, як білок підсихає, колір стає голубуватим (так що за кольором волосся ми майже влучали.