М'ясні рулети «» Від душі «»
Дуже смачно!
Інгредієнти для "М'ясні рулети" "Від душі" ":
- Свинина (карбонат, шия) - 1 кг
- Гриби (шампіньйони консервовані) - 2 бан.
- Сир твердий - 200 г
- Грудинка (бекон) - 400 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
- Олія рослинна
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири228.5 | вуглеводи13.6 |
Порції | |||
ккал | белкі17.8 | жири19 | вуглеводи1.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10.7 | жири11.5 | вуглеводи0.7 |
Рецепт "М'ясні рулети" "Від душі" ":
Свинину нарізати на великі шматки, відбити.
Сир натерти на терці.
Грудинку нарізати товщиною 0,5см. (можна і тонше).
Шматочок відбивної свинини натерти перчиком чорним і сіллю, покласти зверху шматочок грудинки або бекону, шампіньйони і сир.
Згорнути в рулетик і обмотати ниточкою.
На противагу покласти фольгу і змастити її соняшниковою олією. Викладаємо рулетики. Ставимо в духовку і запікаємо до золотистої корочки на середньому вогні.
І виходить дуже смачно!