Запіканка з рису і кабачка
Простий рецепт з доступних продуктів. Дуже легко, свіжо і ароматно.
Інгредієнти для «Запіканка з рису і кабачка»:
- Кабачок - 1/2 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Ріс (готовий) - 2 стак.
- Яйце куряче (велике або 2 маленьких) - 1 шт
- Часник (великих або 4 середніх) - 2 зуб.
- Укроп (сушений) - 2 ст. л.
- Соєвий соус - 5 ст. л.
- Молоко - 1/2 стак.
- Сир твердий - 50 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири24 | вуглеводи324.3 |
Порції | |||
ккал | белкі17.9 | жири6 | вуглеводи81.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5 | жири1.7 | вуглеводи22.5 |
Рецепт «Запіканка з рису і кабачка»:
Інгредієнти (яйце сховалося за кропом, не відразу помітила). Замість сушеного кропу можна взяти свіжий.
Перепрошую за не найвищу якість фото. 10 ранку, а я - з верхнім світлом. Це Пітер, дитинка:Погода шепоче)
Акцентую вашу увагу: 2 склянки рису - це кількість вже готового продукту.
Нарізати овочі і сир (його можна натерти, але хотілося обійтися без зайвого посуду).
Мультиварку встановити на режим «Спекотна». Обсмажити кабачок з 2 ст. л. соєвого соусу і половиною часнику - 10 хвилин.
Поки оскаржується кабачок, приготувати заправку. Для цього змішати 1 яйце, 1/2 склянки молока, 3 ст. л. соєвого соусу і сушений кріп. Трохи збити виделкою.
На обсмажений кабачок рівномірно викласти рис.
На рис - другу половину часнику.
Потім - перець.
В кінці додати заливку і викласти сир.
Мультиварку встановити на режим «Випічка». У мене його тривалість - 50 хвилин.
Ось така апетитна виходить запіканка. Добре тримає форму, піддається вилученню з чаші мультиварки, якщо не на «ура», то з мінімальними зусиллями.
Страву можна урізноманітнити прошарком з фаршу або грибів, додати помідори та ін.
Подати можна зі сметаною або улюбленим соусом, хоча і безо всього дуже смачно.
Що важливо - швидко (не рахуючи часу випічки) і просто, без гір брудного посуду і навертання кіл навколо плити. А для чого ж ще ми купуємо мультиварки?;)
Приємного апетиту!