Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный!
Описание приготовления:
Ниже я описала, как приготовить запеканку с брокколи и картофелем. Блюдо готовится действительно очень быстро и легко. Побалуйте себя и родных нарядной, полезной и вкусной запеканкой из овощей. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Картофель / Форель
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 Грамм
- Картофель — 4 Штуки
- Сливки — 150 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Форель — 300 Грамм
- Сыр — 80 Грамм
- Мускатный орех — 10 Грамм (1 щепотка)
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Запеканка с брокколи и картофелем""
Свежую капусту брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде около трёх минут.
Картофель тоже отварите до полуготовности (минут 15) и порежьте кружочками, выложите в форму, поверх картошки выложите филе рыбы, порезанное кусочками.
Сверху разложите отваренную капусту.
Отдельно взбейте яйца со сливками, добавьте в эту смесь соль, перец и мускатный орех. Полейте этой смесью запеканку.
Запекать нужно в духовке при 200 °С 20 мин. По прошествии этого времени блюдо достаньте, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на пять минут.