Об этом простом рецепте запеканки из пельменей совсем недавно гудели все, - настолько роскошное блюдо получается при минимуме временных затрат и затрат же усилий. Вкусно, сытно, экономно!
Описание приготовления:
Как только я увидела этот рецепт приготовления запеканки из пельменей, которую на просторах интернета обозвали "Ленивая жена", - так и поняла, что блюдо мне понравится. Не столько из-за того, что я ленивая, - как то, что получится совершенно уникальное и очень вкусное блюдо. :)
И не ошиблась, - так что и для вас этот простой рецепт запеканки из пельменей должен стать радостью! Приступим?
Назначение: На обед / Недорого
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Пельмени — 800 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Майонез — 250 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Запеканка из пельменей""
1. Подготовим ингредиенты. Духовку включаем греться, а пельмени достаем разморозиться.
2. На сковороде обжариваем мелко порезанный лук вместе с пельменями. Если боитесь пригорания, - добавьте больше растительного масла.
3. В миске смешаем майонез, яйца, соль, перец и прочие выбранные ваши приправы. Хорошенько взобьем венчиком.
4. Пельмени перекладываем со сковороды на противень, и заливаем сверху полученной яичной смесью.
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке, или же измельчим в блендере. Посыпаем блюдо сверху.
6. Запекать такую прелесть нужно в хорошо разогретой духовке полчаса или сорок минут, - проверяйте готовность спичкой!