Любите есть фрукты круглый год, но не хотите делать из них заготовки? Тогда предлагаю вам другой выход. Некоторые из них можно заранее засушить. Так делала ещё моя бабушка, а потом и мама.
Описание приготовления:
Раньше такие десерты были спасением, ведь можно было часть урожая из сада отправить в духовку. Потом доставали зимой и угощали детей витаминами. Сейчас я предлагаю вам усовершенствованный рецепт, который больше напоминает полезные чипсы. Обязательно прочитайте о том, как приготовить яблоки, сушенные в духовке.
Назначение: Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Яблоко — 4 Штуки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Яблоки, сушенные в духовке""
Сначала приготовьте сироп. Варите воду с сахаром в кастрюле до полного растворения. Не забывайте мешать.
Промытые и обсушенные яблоки нарежьте слайсами. Удалите все семечки и твёрдые плёнки. Духовку разогрейте до 120 градусов.
Затем опустите яблоки в сироп на 10 минут.
Стряхнув лишний сироп, переложите яблоки на противень с бумагой.
Сушите слайсы полчаса, а потом переверните готовьте ещё полчаса. Подавайте яблоки в остывшем виде. Приятной дегустации!