Якщо чесно то я не знаю до чого зарахувати цю страву. Це і десерт, і різновид каші, і сливове ласощі. Але при всьому при цьому воно дуже смачне і з простих інгредієнтів.
Інгредієнти для «Українська кислиця зі злив»:
- Крупа манна (від «» Містраль «») - 1/4 стак.
- Слива - 500 г
- Цукор коричневий («» Демерара «» від «» Містраль «») - 150 г
- Вода - 1 л
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.9 |
вуглеводи344 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири0.6 |
вуглеводи68.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири0.2 |
вуглеводи18.6 |
Рецепт «Українська кислиця зі злив»:
Наші інгредієнти. Сливи можна брати заморожені, вони не чим не гірше ніж свіжі.
Воду довести до кипіння, покласти сливи і варити приблизно 30 хв. до розварювання ягід. Потім зняти з вогню і протерти через сито. Можна спочатку пробити блендером, це полегшить завдання.
Покласти знову в каструлю, довести до кипіння і при завадженні всипати манну крупу. Варити до готовності, приблизно 10 хв..
Подавати відразу або охолонулої.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
Склодувне виробництво теж відноситься до народного промислу, ось і в нашій області воно теж розвинене, але не в тому розумінні як ми зазвичай думаємо. У нас воно має чарівний напрямок.
Склодувне виробництво ялинкових прикрас з'явилося в Нижньому Новгороді в 60-х роках минулого століття. Склодуви тоді працювали по-старому і використовували для видування нехитрі гасові пальники. Іграшки видували зі скляних трубочок-дротів. У
творчості майстрів склодувного промислу зберігається сталість і вірність стильовим напрямкам. На фабриці випускаються вироби різних форм: кулі, дзвіночки, підсвічники, медальйони, бурульки, макушки та різні формові іграшки.
Після того, як скло охололо, воно потрапляє в руки до художника. Руками майстра, за допомогою пензлів і фарб, створюються унікальні та неповторні вироби.
Святкові нижегородські іграшки подорожують різними країнами світу, серед яких Німеччина, Франція, Бельгія, Великобританія, Австрія, Швейцарія, Італія, Норвегія, Австралія і Америка. Ну
а ці іграшки з мого дитинства. Раніше їх була величезна коробка, але з роками вона перетворилася на не велику коробочку, яку я березі як зіницю ока. Адже коли я вішаю їх на ялинку, ніби потрапляю в дитинство і знову вірю в дива.
