Пожалуй, самый простой способ приготовить цветную капусту - в микроволновке. Приготовленная таким образом цветная капуста пойдет и на гарнир, и в салаты, и в какие-то горячие блюда.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления цветной капусты в микроволновке очень простой, здесь сыр придаст особый оттенок практически безвкусной капусте, а специи - остроту и пряность. Хотя, безусловно, если вы не любите горчицу - не добавляйте, так как она здесь довольно хорошо ощущается.
Как приготовить цветную капусту в микроволновке:
1. Кочан цветной капусты обмоем и разделим на соцветия. Лук измельчим, а сыр натрем на терке. Этап подготовительных работ на этом заканчивается :)
2. Теперь для нашего простого рецепта цветной капусты в микроволновке, зальем ее водой, слегка посолим и поперчим, и отправим в микроволновку под крышкой примерно на 7-10 минут на средней мощности, за это время она должна бы свариться.
3. Тем временем приготовим соус для нашей цветной капусты в микроволновке в домашних условиях. Для этого в отдельной посудине смешаем сметану, горчицу и лук, а также приправы и перец по вкусу. Перемешаем.
4. Теперь заливаем сверху нашу капусту, присыплем сверху тертым сыром, и отправляем в микроволновку в открытой кастрюльке на этот раз - наше блюдо должно запечься примерно на 3-4 минуты. Как сыр растает, - так и можно украшать, как вам нравиться, и подавать к столу!
Надеюсь, вам придется по душе такой простой рецепт цветной капусты в микроволновке, и вы его не раз используете. Удачи! ;)
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 Штука ((Кочан))
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Сметана — 100 Миллилитров
- Лук — 1/2 Штуки
Количество порций: 3