Треска в фольге
Не знаете, чем разнообразить "рыбный четверг"? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить треску в фольге без труда и хлопот. Рыба получается сочной и нежной. Она обязательно вам понравится.
Описание приготовления:
Такая рыба получается сочной и ароматной, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить треску в фольге без особых затрат для кошелька.
Если у вас нет гриля, приготовьте такую рыбу в духовке, разогрев ее до 220 градусов и запекая 25 минут.
К такой рыбе отлично подойдет гарнир из отварного картофеля и салата из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Филе трески — 500 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1/4 Стакана
- Петрушка — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
- Молотая паприка — 1/4 Чайных ложки
- Лук — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Треска в фольге""
1
Фольгу нарежьте на квадраты по размеру чуть больше порционных кусков рыбы. Положите по 1 куску рыбы в каждый квадрат.
2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне добавьте соль, мелко нарезанную петрушку, соль и перец, тушите 5-7 минут. Полейте полученной смесью каждый кусочек рыбы.
3
Рыбу посыпьте паприкой и нарезанными тонкими кольцами лука.
4
Запечатайте фольгой каждый кусочек рыбы.
5
Рыбу жарьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны. После обжарки дайте ей "отдохнуть" 10 минут.