Тости з солодкими пелюстками чайної троянди і м'ятої

Скільки прожила, а ніколи не знала, що чайна троянда просто перетерта з цукром - це така райська насолода!!! М-м-м-м!!! А аромат... неймовірний! Варення їла, а «сирі» троянди з цукром спробувала в перший раз і... - це любов з першої ложки!

Інгредієнти для «Тости з солодкими пелюстками чайної троянди і м'ятої»:

  • Цукор - 1 стак.
  • Кислота лимонна (тріска)
  • Тости - 2 шт
  • Сметана (жирна (або олія))
  • М'ята
  • Пелюстки (чайної троянди) - 1 л

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1059.4 ккал

белкі5.1
г

жири1.5
р

вуглеводи256.9
р

100 г страви

     

ккал
365.3 ккал

белки
1.8 р

жири0.5
р

вуглеводи88.6
р

 

Рецепт «Тости з солодкими пелюстками чайної троянди і м'ятої»:

Купуємо пелюстки чайної троянди на ринку у бабусь або збираємо троянди самі. Якщо зібрали троянди самі, необхідно звільнити їх за допомогою ножиць від бутонів, намагаючись обрізати щільні білі навколоплідники на пелюстці. Мити пелюстки не потрібно.

Засинаємо пелюстки цукром (я брала цукру на око, але точно менше склянки, і вийшло і так досить солодко) і тріску лимонної кислоти, щоб пелюстки зберегли колір.
Перетираємо пелюстки руками до тих пір, поки не вийде солодка вареньєподібна маса. Це займе близько 3х хвилин.
Ось у нас і вийшли сиротерті пелюстки троянд з цукром - смачнятина! (головне не з'їсти все на цьому етапі:-))

Пелюстки стоптати в баночку, поставити в холодильник або комору і насолоджуватися в будь-який час:-)

На жаль, це все, що залишилося через два дні:-) До чаю - просто божественно!!! Можна їсти просто ложкою, а можна і збочуватися і зробити тости з цим божественним нектаром. До речі, це прекрасна начинка для пиріжків і пончиків. Ну і тортик прослоїти - саме те!

Робимо тости, намащуємо їх жирною некислою сметаною (або маслом), зверху викладаємо наші пелюстки і прикрашаємо листками м'яти. М-м-м-м! Божественно!

Приємного апетиту!!!