Торт «Свид шот» з фасіллю

Це незвичайний рецепт старовинного десерту. Та ще й надзвичайно смачний. До його складу входить біла квасоля. Так, так саме квасоля. Готується дуже легко і швидко. При цьому ваші гості ніколи не здогадаються, що він з квасолі. Ви здивуєтеся, але цей дуже легкий і швидкий у приготуванні рецепт, ще й корисний. Всі ми знаємо про користь бобових, тим більше про квасолю. Це і білки, і вуглеводи, і харчові волокна. А біла квасоля, яка входить до складу цього рецепту багата легкоусвояемым рослинним білком. Пропоную вам його приготувати і спробувати. Вам сподобається його незвичайний смак. Як говориться «поєднати приємне з корисним».

Інгредієнти для «Торт» Свид шот «з квасіллю»:

• Квасоля (біла «» містраль «») - 1 стак.
• Яйце куряче - 5 шт
• Сухарі панувальні/Паніка - 1 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Ванілін (можна будь-який інший ароматизатор.)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» Свид шот «з квасіллю»:

Квасоля замочити у воді 5 годин (з неї підуть речовини, що викликають здуття) і гарненько проварити.

Проварену квасолю подрібнюємо в блендері можна і за допомогою м'ясорубки.

Відокремлюємо жовтки від білків. Збиваємо жовтки з половиною цукру вінчиком. Білки збиваємо міксером з тріскою солі і поступово додаючи решту цукру. Збиваємо білки не до піків, нам потрібно, щоб вийшла рідка піна з великою кількістю бульбашок.

У збиті жовтки додаємо сухарі, перемішаємо. Частинами додаємо білки потім квасолю і ванілін. Обережно перемішаємо.

Застилаємо форму пергаментом, смажем бока і вниз вершковим маслом і виливаємо туди нашу масу. Ставимо в духовку розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Дістаємо з духовки і виймаємо з форми гарячим. І зауважте воно не впаде.

Розріжемо наш бісквіт на 2 коржі і смажем кремом. А це вже на ваш розсуд. Можна збитими вершками, заварним, сметаним. У мене сьогодні збиті вершки.

Я ще прикрасила фігурками з шоколаду.

Чудово підійде до чаю.

Приємного апетиту.