Здравствуйте друзья! Это первый мой рецепт, поэтому, не судите строго! Приготовив торт в жаркую погоду, вы получите прохладу и лёгкость. Холодным осенним вечером, напомнит вкус лета и солнца! Мой торт прост в приготовлении и будет настоящим украшением вашего стола. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Торт "Малиновая свежесть"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Масло растительное (для смазки формы) — 1 ст. л.
Начинка
- Пудинг (Пудинг Нaas) — 1 пакет.
- Сахар — 50 г
- Молоко — 500 мл
Желе
- Малина (у меня замороженая) — 300 г
- Сахар — 50 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 400 мл
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт "Малиновая свежесть"»:
Необходимые продукты:
Готовим бисквит, для этого яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7минут)
Добавить муку, аккуратно перемешать.
Форму ( у меня форма диаметром 28см ) немного смазать маслом, выложить тесто
Поставить в разогретую до 180 гр духовку, выпекать примерно 10-15 мин. Остудить
Берем пудинг торговой марки Haas, добавляем ингридиенты указанные на упаковке, а именно молоко и сахар, и варим по инструкции. Выливаем на остывший бисквит, разравниваем, и остужаем.
Малину предварительно разморозив, делим на две части. Одну часть сварила, добавив 400 гр воды, в течение 15 мин после закипания, процедила через ситечко, добавила сахар и желатин, тщательно перемешала ( не кипятить!!!)
Вторую часть малины, выкладываем на остывший слой пудинга
Аккуратно вылить остывшее желе на малину. Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. Поставить в холодильник на 4-6 часов
А вот, что у меня получилось!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
И вам кусочек!