Святкове подарункове печиво
Цукрове печиво з вершковим ароматом і смаком, прикрашене кольоровим декоративним цукром і кольоровим айсингом... (рецепт з інтернету).
Інгредієнти для «Святкове подарункове печиво»:
- Масло вершкове (м'яке) - 200 г
- Цукор - 200 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Ванілін (за смаком)
Час приготування: 210 хвилин
Кількість порцій: 15
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі45.6 | жири176.3 | вуглеводи501.2 |
Порції | |||
ккал | белкі3 | жири11.8 | вуглеводи33.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.3 | жири20.5 | вуглеводи58.3 |
Рецепт «Святкове подарункове печиво»:
Міксером на середній швидкості (я змішувала вручну) змішати масло з цукром і ваніліном до однорідної маси, недовго, інакше печива будуть розпливатися під час випічки.
Вбити яйце. Всіпати просіяне борошно і заважати на низькій швидкості, поки тісто не злипнеться в кому. Покласти тісто в кульок і залишити на годину в холодильнику.
Розкатати товщиною 5-7 мм, вирізати фігурки.
Якщо буде тісто важко розкочуватися, розкочувати його краще між двома аркушами пергаментного паперу.
Я использовала формочку-пирамидку, вырезая печенье ее основанием со сторонами 8,5х8,5см.
В итоге у меня получилось 15 больших размером сахарных печений.
Випікати на папері при температурі 180 градусів Цельсія протягом 6-10 хвилин, залежно від величини печінки.
Айсінг звичайний: білок + пудра потроху.
Підфарбовуємо звичайними харчовими барвниками.
Додаткові прикраси: декоративний кольоровий цукор.
Спочатку на печиво нанести контуром квадрат з айсингу.
Дати трохи підсохнути і потім заповнити тим же айсингом квадрат, по зовнішніх сторонах квадрата викласти точечки-намистинки.
Дати підсохнути.
За допомогою айсингу приклеїти декоративний цукор.
Зеленим айсингом намалювати листочки і стебельки, а рожевим - квіточки.
Сохнути айсингу потрібно 12-24 години.
Пакувального матеріалу у мене не було, тому я використовувала пакет-рукав для запікання в духовій шафі, розрізавши його на аналогічними за розміром до печінки шматки, прикріпивши кольоровими стрічками.
Готові подарунки!
Приємного апетиту!
Мій син Пилип створює печиво в подарунок хрещеним.
Сподіваюся, їй подарункове печиво сподобається, і Вам, теж сподіваюся, ідея сподобається
!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305