Рецепт приготовления мясного блюда из свинины с овощами и лапшой.
Описание приготовления:
Мясо нарезается кубиками, сторона каждого должна быть примерно 2 см. Свинина обжаривается в масле вместе с шинкованным луком. Так же положите в сковороду помидоры, заблаговременно очищенные от кожуры и нарезанные кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сахар, вустерширский соус, мелко шинкованный перчик чили и соль. Все ингредиенты тушите на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут.
В кастрюле 3 литра воды доводятся до кипения и подсаливаются. В нее кладется лапша и варится до готовности, после чего откидывается на дуршлаг. Готовая широкая лапша смешивается с тертым сыром и тушеным мясом, а затем выкладывается на блюдо. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Африканская
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Помидоры — 3 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец чили — 1 Штука
- Лапша широкая — 350 Грамм
- Сыр чеддер — 150 Грамм
- Сок лимонный — 2 Чайных ложки
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Соус вустерширский — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Соль — 2 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 8