Спагетти с пикантными овощами
Для любителей спагетти! Сытно, вкусно и красиво! Летом, когда не очень хочется стоять у плиты, этот рецепт просто находка! Пикантные овощи-чудесное дополнение к любимым спагетти! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Спагетти с пикантными овощами»:
- Спагетти — 250 г
- Филе куриное — 1 шт
- Перец болгарский (желтый) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Соевый соус (соевый соус Киккоман) — 4 ст. л.
- Соус (устричный соус-4ст.л. сладкий чили соус-4ст.л.) — 8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Спагетти с пикантными овощами»:
Цуккини и перец нарезать на узкие полоски
Лук нарезать полукольцами.
Морковь на узкие полоски.
В глубокой сковороде (или вок) разогреть подсолнечное масло.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Секунду мешаем и добав
ляем нарезанный имбирь.
Я использую засахаренный имбирь, он придаст сладость.
Куриную грудку нарежем на тонкие полоски.
Добавим к чесноку и, постоянно мешая, обжариваем на сильном огне.
Когда мясо подрумянится, выкладываем морковь и болгарский
перец. Перемешать.
Добавляем цуккини и лук. Перемешать.
В отдельной миске смешать соевый соус Киккоман, устричный соус и сладкий соус чили.
Добавить к овощам, перемешать.
Убавить огонь и притушить 2-3 минуты на медленном огне.
Отварить спагетти в подсоленной воде 7 минут.
Воду слить. Спагетти добавить к овощам. Перемешать.
Снять с огня!
Можно подавать!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!