Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и пикантным соусом.
Описание приготовления:
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции. Добавить брокколи, сладкий перец и лук. Варить до готовности макарон, пока овощи не станут мягкими, еще 3 минуты. Отложить 1 / 2 стакана жидкости от приготовленных макарон с овощами.
Тем временем в большой миске взбить вместе арахисовое масло, сахар, уксус, соевый соус, масло, чеснок и красный перец. Добавить горячие макароны и овощи, перемешать. Добавить в соус небольшое количество зарезервированной жидкости, если он кажется слишком густым. Подавать спагетти при комнатной температуре или охлажденными.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Соль — - По вкусу
- Спагетти — 360 Грамм
- Пучок брокколи — 1 Штука
- Красных болгарских перца — 2 Штуки
- Большая луковица — 1 Штука
- Темно-коричневого сахара — 3 Ст. ложки
- Рисового уксуса — 2 Ст. ложки
- Соевого соуса — 2 Ст. ложки
- Кунжутного масла — 1 Ст. ложка
- Зубчика чеснока — 2 Штуки
- Красного перца хлопьями — 1/2-1 Чайных ложки
Количество порций: 4