Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.
Описание приготовления:
Измельчите овощи и мясо. Сначала на масле обжарьте мясо. После добавьте овощи, тушите до полной готовности со специями. Если капуста не сочная, влейте немного воды или томатного сока.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное мясо или филе — 400 Грамм
- Капуста — 400 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Морковь — 1 Штука
- Сладкий перец — 1 Штука
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное рафинированное — 1-2 Ст. ложек
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Солянка с курицей и капустой""
Приготовьте необходимые продукты. Все тщательно вымойте и очистите. Куриное филе сполосните под водой и обсушите бумажной салфеткой.
Нашинкуйте тонко капусту.
Порежьте мясо и остальные овощи (некрупно).
Обжарьте мясо в растительном масле со специями.
Добавьте к курице овощи, соль, специи по вкусу. Перемешайте и поставьте тушиться на 40 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!