Ви любите сосиски, але побоюєтеся їх купувати в магазині? Тоді цей рецепт для вас!
Інгредієнти для «Смачні сосиски своїми руками»:
- Філе куряче - 500 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Желатін - 10 г
- Часник (За смаком, можна додати більше.) - 1 зуб.
- Молоко - 200 мл
- Приправа
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 15
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі138.7 |
жири13.6 |
вуглеводи16.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі9.2 |
жири0.9 |
вуглеводи1.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.6 |
жири1.7 |
вуглеводи2.1 |
Рецепт «Смачні сосиски своїми руками»:
Перший спосіб.
Робимо фарш, додаємо в нього приправи, сіль, перець, білок, молоко і желатин, видавлюємо часник, перемішуємо.
Другий спосіб.
Подрібнюємо куряче філе в блендері, додаємо приправи, сіль, перець, білок, молоко і желатин, видавлюємо часник і перемішуємо.
Викладаємо фарш на харчову плівку, можете використовувати рукав для запікання.
Формуємо сосисочки, зав'язуємо ниточками або зав'язуємо у вузлик.
Варім сосисочки 10-15 хв
Ось що виходить, половину фаршу прибрала в морозилку.
Ідея для сніданку. Можете обсмажити сосисочки, виходять оооочень соковиті! Об'єднання!
