Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень просто:)
Описание приготовления:
Из крупных шампиньонов можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Чем только не фаршируют их шляпки - и рыбой, и курицей, и ветчиной. Я предлагаю вам свой вариант начинки и хочу рассказать, как сделать шампиньоны с помидорами и сыром. С нашего стола такая закуска исчезает очень быстро, всем гостям нравится. Надеюсь, что этот рецепт приготовления шампиньонов с помидорами и сыром понравится вам тоже.
1. У грибов очень аккуратно вырезаем ножки. Измельчаем их и обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками.
3. Белый хлеб мелко крошим.
4. Сыр натираем на средней терке.
5. Смешиваем обжаренные ножки грибов, помидоры, хлеб. Солим и перчим.
6. Фаршируем шляпки подготовленной начинкой.
7. Выкладываем шампиньоны с начинкой на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем грибы сыром.
8. Запекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20.
Закуска готова, несем к столу:)
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 20 Штук (крупные)
- Помидор — 3 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Растительное масло — 1,5 Ст. ложки (1 ложка - для обжарки ножек грибов, остальное - смазать противень)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 10