Сардины в кляре
Пожалуй, самый простой способ приготовления сардин - это сардины в кляре. Всего 20 минут - и ваше блюдо готово.
Описание приготовления:
Как-то раз мне посчастливилось купить два килограмма свежей сардины. А что с ней делать - я не знал. Прочитал уйму рецептов, и решил что самый надежный вариант на первый раз - это рецепт сардин в кляре. Приготовил - действительно, получилось очень вкусно. Попробуйте, вам наверняка понравится ;)
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Сардины — 1 Килограмм
- Яйца — 3 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Сардины в кляре""
Взбейте яйца в большой миске.
Обваляйте сардины сначала в муке, а затем в яйцах.
Обжарить в масле в течение 5 минут, до образования хрустящей корочки.
Подавать в горячем виде.