Салат з помідорами і печеними кабачками
Зараз сезон кабачків - моя сім'я їх дуже любить, тому намагаюся експериментувати і пропоную Вам ще одну страву з кабачків.
Інгредієнти для «Салат з помідорами і печеними кабачками»:
- Кабачок - 1 шт
- Помідор - 2 шт
- Часник - 1-2 зуб.
- Олія рослинна (на око)
- Базилік - 1/8 пуч.
- Укроп - 1/8 пуч.
- Сік лимонний - за смаком
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири14.3 | вуглеводи30.4 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири2 | вуглеводи4.2 |
Рецепт «Салат з помідорами і печеними кабачками»:
Кабачки помити, нарізати ломтиками.
На противагу налити олію, досить щедро, щоб вистачило обмазати всі кабачки.
Кожен ломтик на противні обмазати маслом, перевертаючи. Розкласти одним шаром і посолити.
Запікати в духовці при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.
Готові кабачки остудити до теплого і викласти в тарілку прямо з маслом, з яким вони запікалися.
Нарізати помідори ломтиками.
Помідори додати до кабачків. Туди ж додати нарізаний ломтиками часник і подрібнену зелень.
Посолити, поперчити, полити лимонним соком.
Приємного апетиту!!!