Салат з макаронів з креветками
Салат з ніжним незвичним смаком. Соус подається окремо.
Інгредієнти для «Салат з макаронів з креветками»:
- Макаронні вироби/Макарони - 200 г
- Креветки - 30 шт
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Авокадо - 1 шт
- Перець болгарський (жовтий) - 1 шт
- Масліни - 1/2 бан.
- Сік лимонний
- Укроп
- Йогурт - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сіль
- Цукор
- Паприка солодка (мелена)
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі164 | жири143.5 | вуглеводи96.3 |
Порції | |||
ккал | белкі20.5 | жири17.9 | вуглеводи12 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10.6 | жири9.3 | вуглеводи6.3 |
Рецепт «Салат з макаронів з креветками»:
Відварити в підсоленій воді кольорові або звичайні дрібні макаронні вироби, промити холодною водою і викласти в салатницю.
Креветки розморозити, почистити і порізати.
Підсмажити креветки в розпеченій олії 5 хвилин і викласти разом з олією на макарони, перемішати.
Вилучити з авокадо кісточку, почистити або вийняти м'якоть ложкою, порізати кубиками. Полити підготовлене авокадо соком лимона. Перекласти до макаронів.
Перець вимити, видалити насіння і порізати його дрібними кубиками. Перекласти до макаронів.
Вимити кріп, дрібно порізати і додати в салат.
Маслини порізати колечками, покласти в салат.
Всі інгредієнти перемішати.
Для соусу добре перемішати йогурт, сметану, майонез, сіль, цукор і паприку. Подавати окремо.