Салат "Таежный" очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.
Описание приготовления:
Для этого салата можно использовать маринованные грибы - шампиньоны или лесные, например. Отлично будут смотреться в салате маленькие маслята. Огурец берем соленый или маринованный, зелень тоже на ваш выбор. И наконец - горошек. Если вы покупаете магазинный консервированный горошек, тогда используйте его. Но можно его заменить на зеленый замороженный горошек. Этот салат можно заправить пахучим растительным маслом или маслом без запаха. Приготовьте - это просто и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты / По-деревенски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Салаты без
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Маринованные шампиньоны — 200 Грамм
- Горошек консервированный — 1 Стакан
- Растительное масло — По вкусу
- Укроп или петрушка — 0,5 Пучка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат "Таежный"""
Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.
Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Я использую зеленый горошек вместо консервированного. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.
Добавьте маринованные грибы - шампиньоны или любые другие.
Огурцы нарежьте мелким кубиком, отправьте в салатник.
Мелко нарежьте зелень - укроп или петрушку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!