Салат "Светофор" готовьте из любых ингредиентов. Главное правило - они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном - буйный полет фантазии! Мой светофор - с куриной "крышей".
Описание приготовления:
Как приготовить салат "Светофор"?
1. Поставьте варить яйца. Салат, зелень и помидоры промойте. Просушите полотенцем (кухонным или бумажным). Салат и зелень нарежьте ножом. Помидоры черри можно не резать или разрезать напополам, в зависимости от их размера.
2. Авокадо разрежьте напополам, выберите косточку и мякоть (ложкой), нарежьте мякоть кубиками.
3. Куриное филе нарежьте кубиками. Можно использовать ветчину.
4. Отваренные вкрутую яйца остудите и нарежьте половинками.
5. На большом блюде выложите ингредиенты согласно цветам светофора (снизу вверх): авокадо и зелень, яйца, помидоры. Курицу можно разместить с любой стороны. Соус из майонеза или на основе оливкового масла и горчицы подайте в соуснице. Каждый сможет формировать салат у себя на тарелке.
Салат "Светофор" готов!
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Салат, пучок — 1 Штука
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый базилик, мята)
- Авокадо — 1-2 Штук (можно вместо авокадо использовать огурцы)
- Куриное филе готовое — 250 Грамм (вареное, жареное, копченое)
- Помидоры черри — 12-14 Штук (или 3-4 больших помидора)
- Яйца — 4 Штуки (или 10 перепелиных)
- Майонез — 4-5 Ст. ложек (или соус из горчицы (1 ст.л.), лимонного сока (2 ст.л.), оливкового масла (1/2 стакана), меда (1 ст.л.), соли и перца)
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4